Не пропусти
Главная 24 Алкоголь 24 Особенности самогонного аппарата Крестьянка

Особенности самогонного аппарата Крестьянка

 

Для приготовления алкоголя на дому требуется специальное оборудование, примером которого является самогонный аппарат "Крестьянка". Перегонка спирта требует определенных условий, поэтому все аппараты имеют один принцип работы, который может несколько отличаться в деталях.

Содержание
  1. Краткое описание аппарата
  2. Куб и змеевики
  3. Отстойник
  4. Сухопарник
  5. Недостатки

1 Краткое описание аппарата

Особо следует уделить внимание деталям, которые определяют мощность аппарата. Есть ряд технических решений, которые помогут существенно улучшить качество перегоняемого самогона (спирта). У аппарата "Крестьянка" имеются практически все технические решения, которые способствуют производству качественной и чистой самогонки. Сам аппарат изготавливается из нержавеющей стали, поэтому цена его относительно не высокая по сравнению с подобными аппаратами из меди.

Важно и отсутствие вероятности отравиться металлом, как в случае с медным аппаратом (если при его изготовлении не использовалась пищевая медь или было повреждено покрытие).

 

Особенности самогонного аппарата Крестьянка

Самогонный аппарат Крестьянка

Рекомендуем ознакомиться

  • Устройство бытового самогонного – что стоит знать начинающему самогонщику
  • Дистиллятор своими руками – надежный очиститель для регулярного использования
  • Сухопарник или ректификационная колонна – что лучше и в чем отличия

Эта модель самогонного аппарата достаточно проста в эксплуатации (собирается за несколько минут), экономична и может использоваться с любой системой подогрева (электропечь, газовая плита, дровяная печь, угольная печь и т.д.).

Аппарат "Крестьянка" изготавливается из достаточно толстой нержавеющей стали, при этом дно имеет толщину около 2 мм, что позволяет выдерживать высокую температуру достаточно долго. Сам аппарат состоит из следующих частей:

  1. Перегонный куб объемом в пределах 14-20 л.
  2. Отстойник для сивушных масел.
  3. Сухопарник.
  4. Перегоночный холодильник.
  5. Змеевик.

Несмотря на то, что подобную конструкции имеют большинство аппаратов, агрегат "Крестьянка" обладает и своими плюсами, которые существенно улучшают качество получаемой продукции, делая ее мягче и очищая от сивушных масел.

Еще одним существенным плюсом является то, что "Крестьянка" — заводской самогонный аппарат, что исключает вероятность изготовления из материала низкого качества или ядовитых видов стали (не пищевых). Исключается и вероятность ошибок, в результате которых аппарат не будет выдавать готовый напиток или снизится производительность агрегата.

Далее подробнее рассмотрим элементы и конструктивные решения, которые использованы в данном аппарате.

2 Куб и змеевики

Перегонный куб является основной емкостью, в которую загружают исходное сырье. Такая емкость является неотъемлемой деталью любого самогонного агрегата. При этом именно она и определяет объем выходящей жидкости.

 

Особенности самогонного аппарата Крестьянка

Современный аппарат Крестьянка для производства самогонаб

В агрегате "Крестьянка" применяется перегонный куб цилиндрической формы. Подобная форма является наиболее оптимальной для применения на любых типах поверхностей. Это позволяет использовать аппарат как на газовых и электрических плитах в городских квартирах, так и на открытом огне при любом виде топлива (торф, уголь, дрова). Это особенно актуально, поскольку самодельные алкогольные напитки, приготовленные на открытом огне выше ценятся: огонь (дым) и дерево придают вкусу напитка "изюминку". При этом, если приготовление самогона идет на открытом огне, то происходит равномерный подогрев емкости (куб греется со всех сторон, а не только снизу). Это тоже существенно ускоряет процесс перегонки и позволяет получить более качественный алкоголь, в него попадает меньше сивушных масел, которые обычно оседают на дне куба.

Объем куба может быть любым, при этом увеличение объема не существенно влияет на эргономику аппарата: на выходе стандартно будет 2 л самогона в час.

Еще одним важным достоинством перегонного куба этого аппарата является широкая горловина, которая в диаметре почти 10 см. Это делает удобными как загрузку сырья, так и извлечение отработанного материала, а самое главное — позволяет быстро чистить аппарат. Это крайне важно, поскольку остатки сырья в аппарате и скопление сивушных масел могут привести к изготовлению некачественного продукта и к отравлению. Поэтому после каждого использования следует тщательно мыть аппарат, а широкое загрузочное отверстие значительно упрощает этот процесс.

На большинстве подобных агрегатов узкое загрузочное отверстие обусловлено тем, что проще обеспечить его герметичность. Поскольку "Крестьянка" — заводской самогонный аппарат, то проблема герметизации бака решена достаточно просто и надежно: между крышкой и баком имеется достаточно надежная прокладка из пищевого силикона, которая не влияет на вкус и на запах готового напитка. Обычная резина придает вкусу и запаху самогона крайне негативные оттенки. Особенно, если эта резина старая.

Из такого же силикона выполнены прокладки в змеевиках, что тоже не позволяет "загрязнять" готовый продукт, но при этом обеспечивает надежность и герметичность установке. Диаметр змеевика составляет около 8 мм, что позволяет поддерживать высокий уровень производительности агрегата.

При этом на сам бак установлен термометр, который определяет температуру браги, что существенно упрощает процесс перегонки. Теперь не требуется открывать крышку и мерить температуру обычным термометром. Это существенно экономит время, ресурсы для подогрева, ведь при открывании крышки в процессе приготовления происходят потери тепла. Но самое главное — это позволяет контролировать процесс более точно, дает возможность добиться высококачественного продукта на выходе, поскольку приготовление алкогольных напитков требует определенной технологии.

3 Отстойник

Отстойник для сивушных масел является одним из наиболее необходимых дополнительных технических приспособлений для этого аппарата, которое способствует существенному повышению качества готового алкоголя.

 

Особенности самогонного аппарата Крестьянка

Перегонка сивушных масел

Поскольку опасными для здоровья человека являются именно сивушные масла, то исключение их из состава напитка является приоритетной задачей. Для ее решения и служит отстойник. Он представляет собой полый цилиндр, выводы которого находятся на одном уровне на верхней части. Принцип работы следующий: проходя через змеевик, пары немного остывают, и тяжелые молекулы сивушных масел падают на дно отстойника, а очищенная жидкость проходит дальше. Такая конструкция при правильной планировке позволяет получить алкоголь, готовый к употреблению после первой перегонки. Однако при этом рекомендуется осуществлять вторую перегонку, для получения продукта высокого качества.

Данный цилиндр разборный: легко демонтируется дно для очистки отстойника, что тоже позитивно сказывается на эксплуатации аппарата.

Отстойником снабжают свои аппараты все опытные самогонщики, поскольку подобное устройство существенно очищает жидкость, что значительно повышает качество напитка. Однако данное устройство не отменяет процедуры очистки самогона при помощи угля, а только дополняет его.

4 Сухопарник

Данное устройство устанавливается между перегоночным кубом и отстойником. Сухопарник предназначен для загрузки различных добавок, которые призваны улучшить вкус и запах алкоголя, различных пряных трав и пр.

 

Особенности самогонного аппарата Крестьянка

Сухопарник самогонного аппарата

Данный элемент тоже представляет собой полый разборный цилиндр (как и отстойник), только с той разницей, что с него снимается крышка, а не дно. Это позволяет существенно упростить процесс загрузки добавок, дает возможность загрузить их уже при работающем аппарате.

Подобное приспособление позаимствовано для аппарата из-за границы, во многих странах Европы аппараты для перегонки спирта часто имели подобные приспособления, что позволяло получить качественный ароматизированный алкоголь. Достаточно отметить тот факт, что многие знаменитые алкогольные напитки, бальзамы и ликеры (Бехеровка, различные сорта виски и т.д.) приготовлены именно при использовании на перегоночном аппарате сухопарника.

5 Недостатки

Любая вещь имеет свои определенные недостатки, и "Крестьянка" — не исключение.

Так, главным недостатком является толстый металл. Несмотря на то, что он существенно повышает надежность и прочность аппарата, а сталь, которая используется, отлично проявила себя на оборудовании молочной промышленности. Именно из-за толщины стенок аппарат довольно долго разогревается, и первый самогон можно получить только через 1-1,5 часа работы.

Еще одним минусом является и ограниченный выбор емкости. Обычно для этих целей требуется куб объемом от 1 до 5 литров, чего вполне достаточно для нужд одного или нескольких человек. А у данного аппарата минимальный объем составляет 14 литров.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что такое Кюрасао: ликер или основа для коктейлей?

  Голубое море, пляж и сочные апельсины — это воспоминания о вкуснейшем напитке с необычным цветом. "Кюрасао" — ликер, на основе которого бармен может приготовить несколько десятков самых разнообразных напитков. ...

Напиток пшеничная водка: характеристика

  Так сложилось, что пшеничная водка — это один из наиболее популярных алкогольных напитков в нашей стране. Вряд ли найдется хотя бы одно застолье с большим количеством гостей, где этот ...

Лечение настойкой зверобоя

  Многие века использование при лечении щедрых даров природы было эффективным способом помочь больному, и настойка зверобоя занимала в этом процессе достойное место. Скромное травянистое растение с неказистыми желтыми цветочками ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны многим. Тем же, кто еще не знаком с полезными и вредными свойствами напитка, следует ознакомиться ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

  Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить освежающий напиток жарким летом. Их готовят в каждом баре во всем мире, и стоят они ...

Вино из черноплодки в домашних условиях простой рецепт

Вино из черноплодки в домашних условиях: рецепт с фото Всем известно, что плоды черноплодной рябины обладают множеством полезных свойств. Хозяйки варят из нее компоты, закатывают варенье, а виноделы используют ягоды ...

Аспирин при похмелье – сила одной шипучей таблетки

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от многих недугов, в том числе и от похмелья. Помимо широкого спектра действия, это лекарство привлекает ...

Как готовится водка из спирта в домашних условиях?

  Водка из спирта в домашних условиях готовится в определенной последовательности. Нельзя просто соединить спирт и воду. Технология включает в себя ряд этапов, ни один из которых нельзя пропустить или ...

Пиво Guinness (Гиннесс)

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К одному из самых известных ирландских напитков относится пиво Guinness. Этот бренд сумел завоевать очень высокую ...

Как готовить и принимать успокоительные настойки?

  Настойки успокоительные могут производиться на основе одного или нескольких компонентов растительного сырья. Они используются как в профилактических целях, так и для лечения болезней, связанных с расстройством нервной системы. Содержание ...

Инструкция по приготовлению и применению настойки полыни

  Применяя лекарственные препараты всевозможных формаций, не нужно упускать из виду настойки. Настойка полыни, инструкция по применению которой даст разъяснение о широком спектре целебных свойств этого древнего растения, известна давно. ...

Перегонная система Катюша Люкс – очередной успех компании Добровар

  Перегонная система "Катюша Люкс" – один из тех аппаратов, о котором говорят: "Купил и забыл!". Устройство отличается надежностью, высоким качеством сборки и приятной ценой. Несмотря на небольшую стоимость, агрегат ...

Лечение настойкой софоры японской

Лечение настойкой софоры японской Софора японская, настойка которой имеет уникальные качества, хорошо известна среди населения. В народе ее считают чуть ли не средством от 100 болезней. Плоды и бутоны софоры ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

  Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные и могут быть копией известного ликероводочного изделия из магазина. Есть много мнений относительно того, вредны ...

Прекрасное вино Цинандали

  Прекрасное грузинское "Цинандали" вино получило свое название от села, где оно зародилось. Поселение находится недалеко от Тбилиси в Алазанской долине и считается грузинской микрозоной по виноделию. Вино с изумительным ...

Испанское вино – пьянящий нектар виноградного рая

  Вина Испании можно охарактеризовать, как напитки совершенно неординарные, превосходные в своём разнообразии, вкусовом диапазоне и насыщенности ароматов. Мы постараемся убедить вас в этом и расскажем об истории виноградарства и ...

Царга для самогонного аппарата – как получать чистейший спирт в неограниченном количестве

  Царга для самогонного аппарата – мечта любого человека, желающего регулярно получать чистый спирт-ректификат. Сегодня существует широкий ассортимент оборудования, однако далеко не все самогонщики могут позволить себе покупку царги, ограничиваясь ...

Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, есть и, наверное, всегда будет в нашей стране. Одни предпочитают самогон водке, как более дешевый, ...

Что такое настойка аралии?

  Спиртовая настойка аралии, несмотря на невысокую цену, способна принести большую пользу. Листья этого дерева достаточно крупные, а на стволе имеются короткие, но очень острые шипы. Исходя из этого, по-другому ...

Напиток коктейль Боярский: как приготовить?

  Коктейль "Боярский" — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток можно отнести к коктейлю шот-дринк, который считается очень крепкой алкогольной смесью и пьется быстро и ...

Грузинское вино Саперави

  Саперави — вино с многовековой грузинской историей, его отличное качество и благородный вкус знают во всем мире. Красное сухое вино по популярности не знает предела, его природными вкусовыми качествами ...

Грузинское вино Твиши

  Самым вкусным и качественным среди белых алкогольных напитков по праву считается вино Твиши. Известные люди давно ценят этот продукт за его изысканный вкус и шикарный букет ароматов. Грузины гордятся ...

Алтайский букет – бальзам с тысячью полезных качеств

  Алтай, благодаря своему природному сырью, экологически чистому воздуху и благоприятным климатическим условиям, дал человечеству уникальный дар, названный производителями "Алтайский букет". В этом натуральном напитке собраны все чудодейственные свойства трав ...

Как готовится настойка каштана на водке и от чего она помогает?

  В аптечной сети на сегодняшний день можно приобрести практически любую лекарственную настойку, изготовленную фармацевтами, однако настойка каштана на водке — рецепт, доставшийся нам от старшего поколения, и его проще ...

Рейтинг@Mail.ru