Не пропусти
Главная 24 Лекарственные травы 24 12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Здоровое питание

Популярные статьи

Дневник кулинара

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждыйУченые и диетологи всего мира периодически составляют списки продуктов, наиболее полезных для человека. Но как бы ни менялся у разных исследователей «продовольственный списочный состав», в него непременно входит чеснок. Целебные свойства чеснока неоспоримо доказаны на протяжении тысячелетий и в ходе многочисленных научных исследований.

И какой же русский не любит… чеснок?

Мы привыкли считать чеснок исконно русским продуктом. Но его родиной, как и множества других пряностей, является Средняя Азия, скорее всего – Туркмения. Еще 4 тысячи лет назад чеснок выращивали в странах Средней Азии, а также в Южной Азии – Пакистане и в Западной Азии – Иране.

Если покопаться в истории, то из всех народов чеснок не жаловали только древние римляне и греки. Древние индийцы не употребляли его в пищу, но ценили его лечебные свойства. У большинства же этносов чеснок являлся и до сих пор является непременной составляющей национальной кухни, в том числе и русской.

Что полезного в чесноке?

По содержанию ценных для организма веществ этот овощ (некоторые словари называют его пряностью) можно сравнить с пещерой сокровищ Али-Бабы. В нем содержатся:

  • углеводы;
  • белок;
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • фитонциды;
  • эфирное масло;
  • витамины (витамин С, РР, В1, В2, В5, В6, холин);
  • ферменты;
  • минеральные вещества (калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк,селен и др.).



12 целебных свойств чеснока, которые должен знать каждый

Но самое полезное вещество в чесноке – аллицин. Он обладает поистине чудодейственными свойствами, которые не позволяют усомниться в том факте, что чеснок необычайно полезен.

Чем полезен чеснок для организма?

1. Бактерицидные свойства чеснока

Чеснок способен убивать болезнетворные вирусы, бактерии, микробы и грибки. В средние века в Европе чесноком пытались спасаться от чумы и холеры. При наружном применении чеснок ускоряет восстановление поврежденных тканей.

2. Полезные свойства чеснока для сердца и сосудов

Чеснок повышает силу сокращений сердечной мышцы, заставляя сердце работать эффективно и экономно.

Препятствуя образованию холестерина, предупреждает развитие атеросклероза. Предохраняя сосуды от поражений, снижает риск образования тромбов. Кроме того, чеснок снимает спазм сосудов и понижает артериальное давление.

3. Роль чеснока в лечении бронхо-легочных заболеваний

Чеснок уменьшает воспаление слизистой оболочки дыхательных путей, разжижает мокроту и способствует ее отделению.

4. Чеснок и онкология

Чеснок способен предотвратить развитие многих видов рака, в том числе и «рака курильщика». Он убивает раковые клетки в полости рта и бронхах. По силе воздействия на них некоторые исследователи приравнивают чеснок к химиотерапии. Многолетние наблюдения за курильщиками позволили сделать потрясающий вывод: если 2 раза в неделю съедать по 1-й головке чеснока, риск развития рака снижается без малого на одну треть.



5. Чеснок как стимулятор иммунитета

Чеснок стимулирует активность иммунных клеток и повышает способность организма противостоять различным заболеваниям.

6. Польза чеснока для пищеварительного тракта

Чеснок стимулирует выработку пищеварительных ферментов, положительно воздействует на мускулатуру кишечника и способствует нормальному усвоению пищи.

7. Чем полезен чеснок для печени?

Чеснок обеспечивает своевременную эвакуацию желчи из желчного пузыря, чем препятствует ее сгущению и образованию камней.

8. Чем полезен чеснок для мужчин и женщин?

Чеснок активизирует деятельность мужских и женских половых желез. Выделяясь с мочой, его полезные вещества дезинфицируют мочеполовую систему, снижая риск развития воспалительных процессов.

9. Чеснок и слабоумие

Содержащийся в чесноке витамин РР предупреждает старческое слабоумие.

10. Антигельминтное свойство чеснока

С давних пор чеснок известен как эффективное средство для избавления от глистов.

11. Чеснок – залог долголетия

Целебные свойства чеснока способствуют активному долголетию.

12. Авитаминоз и цинга

Чеснок является отличным средствам борьбы с авитаминозом и цингой. Это свойство чеснока было хорошо известно еще первым мореплавателям, которые брали на борт корабля большие запасы чеснока. Да и сегодня, несмотря на богатый выбор поливитаминов, полярники и жители северных регионов не отказываются от этого ароматного и полезного продукта.

Способствует ли чеснок похудению? Вопрос спорный. С одной стороны, он ускоряет обмен веществ, с другой – улучшает аппетит.



Чеснок в народной медицине

В арсенале народной медицины найдутся «чесночные» рецепты от любого заболевания:

  • Чеснок с лимоном используется для лечения атеросклероза и остеохондроза.

  • Чеснок с молоком употребляют в виде клизм для избавления от глистов. Сок чеснока с молоком пьют для расширения сосудов и снижения давления.

  • Отвар чеснока с медом принимают для повышения гемоглобина.

  • Печеный чеснок со сливочным маслом прикладывают к опухолям и нарывам.

  • Свекла с чесноком полезна при тех же заболеваниях, которые лечатся с помощью чеснока, поскольку состав этих двух овощей во многом схож. При этом надо учитывать, что свекла имеет высокий гликемический индекс. Поэтому лучше заправлять эту смесь лимонным соком и употреблять в меру.
  • Полезен ли вареный, сушеный или маринованный чеснок?

    Анализ рецептов официальной и народной медицины показывает, что подавляющая их часть основана на применении свежего чеснока. При сушке, консервировании и долгой тепловой обработке чеснок теряет почти все свои полезные качества. Поэтому для лечения употреблять его надо в свежем виде.

    Рецепты народной медицины

    300 граммов очищенного чеснока положить в полулитровую бутылку, залить водкой или медицинским спиртом. Настаивать в течение трех недель в темном месте. Принимать каждый день по 20 капель, разведя их в 0,5 стакана теплого молока. Настойка очищает сосуды, желудок, снижает давление, снимает спазмы головного мозга.



    Клизма от гельминтов

    Растереть 2-3 зубчика чеснока, залить полулитром теплого молока и применять в виде клизмы для избавления от остриц.

    Чеснок и противопоказания

    Чеснок нельзя потреблять при следующих заболеваниях:

    • язва желудка и 12-перстной кишки;
    • гастрит с повышенной кислотностью;
    • заболевания печени;
    • заболевания поджелудочной железы;
    • заболевания почек;
    • геморрой;
    • эпилепсия;
    • гипертония;
    • астма;
    • в число противопоказаний входит и беременность.

    Что полезнее: лук или чеснок?

    Лук так же воздействует на организм, как и чеснок, что неудивительно. Эти два растения относятся к одному и тому же семейству лилейных. Поэтому и полезные свойства, и противопоказания у них практически одинаковы.

    Полезный совет.

    Чтобы удалить неприятный запах от съеденного чеснока, нужно запить его молоком. Источником запаха является вещество, которое не переваривается пищеварительными ферментами и выделяется через легкие, с потом и мочой. Но в молочных жирах оно растворяется и перестает источать запах.

    Узнав о целебных свойствах чеснока , не спешите готовить из него «волшебные» снадобья – это небезопасно. В данном вопросе лучшие советчики – лечащий врач и Ваше благоразумие. И помните, что чеснок – всего лишь вспомогательное средство к лекарствам и процедурам, назначенным доктором.

    Понравилась статья? Поделитесь полезной информацией с Вашими друзьями и знакомыми!



    Самые ПОПУЛЯРНЫЕ новости!

    Хотите ПЕРВЫМИ узнавать о появлении новых статей, видео-уроков и полезных рецептов? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку блога через e-mail и будьте всегда в курсе новостей!

    Похожие статьи категории «Продукты — целители»

    Комментарии к статье:

    Комментарий добавил(а): Александр

    В чем сила брат? В чесноке))

    Комментарий добавил(а): Денис

    ем по четыре зубка с едой на ночь,эрекция стала каменной, подруге нравится, только аромат её отталкивает)))

    Комментарий добавил(а): Vlad

    А ты по 4 зубчика снаружи привязываешь скойтчем? ))) Если серьезно, то запивай молоком и запаха не будет. Проверено!

    Комментарий добавил(а): Яна

    Чесноком отлично убирать грибок с пальцев ног и рук.Чесноком отлично уничтожать всякого рода глистов,вирус .И вообще есть его по 2 зубчика ежедневно что бы предотвратить те или иные недуги ,которые в силах не допустить поедание чеснока)))

    Комментарий добавил(а): Билл Шифр

    Комментарий добавил(а): Смерть чесноку!

    Чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих.

    Комментарий добавил(а): ДЕНИС

    ВОЛКОВ БОЯТСЯ В ЛЕС НЕ ХОДИТЬ.ПАНИКЁР ТЫ.ЖИТЬ ВООБЩЕ ОПАСНО, НЕ ЗНАЛ. ПРОСТО ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В МЕРУ.

    Комментарий добавил(а): эльвира

    Только на остриц действует чеснок?

    Комментарий добавил(а): Людмила

    Со всеми доводами в пользу чеснока согласна, но меня интересует вопрос: "Что полезного осталось в замороженном чесноке. Ведь замораживают почти все и считают заморозку лучшим способом сохранения полезных качеств продуктов.



    Комментарий добавил(а): Илхом

    2 дольки чеснока и 100 грамм теплой воды и остывать ее 12 часов потом пить натощак очищает печень 100%

    Комментарий добавил(а): Алсу

    Чеснок хорошо лечит бронхит,нужно на терке натереть одну головку чеснока,одну черную редьку,столовую ложку меда добавить,перемешать,положить эту кашицу между двух слоев марли,и приложить на грудную область,примерно на четыре часа,но желательно на ночь,можно повторить несколько ночей,проверено,излечивает быстро

    Комментарий добавил(а): любовь

    Не понятно,пишут в инструкции, что снижает давление и тут же, что противопоказан от гипертонии.

    Комментарий добавил(а): Настя

    Комментарий добавил(а): Виталий Кличко

    То сначала полезен то потом опасен пора уже определится вообще то чеснок это убойная сила

    Комментарий добавил(а): Серега

    А ещё бесов гонять можно!!

    Комментарий добавил(а): Александр

    Да чеснок очень хорош от вампиров, мне помог.

    Комментарий добавил(а): Ющенко

    У многих не стоит от чеснока, не жрите его много. И проверьте перед случкай.

    Комментарий добавил(а): Makhmad Obidov.

    Чеснок это ПОЛЕЗНЫЙ.

    Комментарий добавил(а): Игорь

    У меня железный стояк это от чеснока?

    Комментарий добавил(а): влад

    Как врачам удобнее,таковы и свойства,по-мне -полезен во-всех отношениях,кроме язвы в желудке,и умеренности принятия дозы.

    Комментарий добавил(а): Мария

    О пользе чеснока знала давно, но как его кушать без "последствий" в виде неприятного запаха, изжоги и длительного послевкусия, не знала. Как-то знакомая угостила адыгейским сыром, сверху присыпанным какой-то приправой. было очень вкусно, спросила ее, что это? оказалось БАД "Перец, Чеснок, Петрушка". Теперь беру постоянно, едим всей семьей в качестве профилактики ОРЗ и варикоза. А также идет, как приправа к борщу, плову, салу, сыру адыгейскому.Замечательное средство. Заказываю здесь:https://nspclub.org/produkciya-nsp/bady-nsp/perets-chesnok-petrushka-detail



    Комментарий добавил(а): гуля

    по 2 зубчика с салатом в обед снижает аппетит

    Комментарий добавил(а): Влад

    Просто ешьте его не жуя по 3-4 головки в день все болезни покинут Вас. На себе пробывал . Увы запаха не избежать, будет пахнуть всё и Вы. Эффект за месяц охирительный,чувствую себя на 5.Спасибо господу что даёт Нам такое простое средство от (хочу подчеркнуть)всех болезней!

    Комментарий добавил(а): Людмиле

    Употребляйте чеснок!Методы проверены!Будете молоды,красивы и здоровы! 8

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Яблоки полезные свойства

    Яблоки полезные свойства Самым распространенным среди плодовых растений в нашей стране является яблоня. Она известна человечеству с древнейших времен. Яблоню знали в Египте, Палестине, Греции, Риме. На Руси первые яблоневые ...

    Дескурайния Софии — Секреты Здоровья

    Дескурайния Софии Дескурайния (Декурения) Софии представляет собой травянистое однолетнее растение, которое в высоту достигает от 20 до 80-ти сантиметров. Его иначе называют полевой горчицей. кудрявцем, вшивой травой, полевой рутой, рогаткой, ...

    Трава одуванчик — лечебные свойства и противопоказания, Блог Алёны Кравченко

    Трава одуванчик — лечебные свойства Неизменным ингредиентом многих рецептов народной медицины остается растение, для многих привычное и неприметное. Речь идет об одуванчике. Оно включается в лекарственные средства, косметические рецепты и ...

    Роза крымская — Будьте Здоровы

    Роза крымская Ботаническая характеристика розы крымской Роза крымская относится к семейству розоцветных. Это многолетний кустарник, стебли которого достигаю высоты 1 метра. Листья ярко-зеленые, очередные, непарноперистые расположены на длинных черешках. Состоят ...

    Зубчатка обыкновенная: лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

    Зубчатка обыкновенная (Odontites Vulgaris L.) Син.: зубчатка поздняя, зубчатка красная. Зубчатка обыкновенная – однолетнее травянистое полупаразитирующее растение с прямостоячим стеблем, опушенным мягкими волосками и темно-розовыми цветками, собранными в густые кистевидные ...

    Ракита – свойства и применение ракиты, цветы ракиты, листья ракиты, Статьи на

    Ракита – свойства и применение ракиты, цветы ракиты, листья ракиты Содержание статьи: Ботаническое описание ракиты Ракита — это долголетнее дерево, обладает очень густой кроной, имеет много стволов, может достигать высоты ...

    Барбарис: полезные свойства и применение в народной медицине

    Лечебные свойства барбариса, рецепты настоев корней и листьев Барбарис обыкновенный Широко распространенное кустарниковое растение, культивируется на дачах, часто дичает. В народной медицине применяются все его части. Ценится за содержание алколоида ...

    Эспарцетовый мед полезные свойства

    Эспарцетовый мед полезные свойства Мед эспарцетовый кожу спасает, Болезни и старость хлыстом изгоняет! По признанию потребителей европейских стран, среди многообразия сортов, наиболее вкусным и полезным считается эспарцетовый мед. Получают его ...

    Трава Манжетка — лечебные свойства и противопоказания, Применение травы манжетки обыкновенной

    Трава Манжетка — лечебные свойства и противопоказания | Применение травы манжетки обыкновенной Манжетка обыкновенная или Alchemilla vulgaris в качестве целебного растения известна с очень давних времен. Трудно поверить, но эту ...

    Полезные свойства шелковицы, лучшие рецепты народной медицины

    Применение шелковицы, польза и вред для здоровья человека Шелковица (Moraceae) – растение, принадлежащие к роду Тутовых (в народе еще называется «тутовник», дерево в высоту достигает до 20 метров). Этот род ...

    Иссоп лекарственный: польза фито-чародея

    Лекарственный иссоп скажет болезни твердо «Стоп!» Иссоп лекарственный представляет собой многолетнее, невысокое растение (до 0,5 м). Он легко узнаваем по соцветиям розового, белого, лилового цвета, источающим в воздухе великолепный пряный ...

    Льнянка обыкновенная: лекарственные свойства и противопоказания

    Льнянка обыкновенная в народной медицине Льнянка обыкновенная, по латыни называется Linaria vulgaris и имеет применение в народной медицине. Это название можно использовать, чтобы приобрести в аптеке правильное сырье. Некоторые родственные ...

    Диоскорея кавказская (дикий ямс): целебные свойства и способы применения

    Диоскорея кавказская: лечебные свойства и применение в народной медицине Диоскорея кавказская – травянистое растение, представитель довольно многочисленного рода Диоскорея семейства Диоскорейные. В некоторых странах и различных медицинских источниках она встречается ...

    Полезные свойства ясенца

    Полезные свойства ясенца Листья ясенца, как правило, непарноперистые, с 5–7 мелкими парами листочков. В листьях также содержится много железок, которые похожи на множество дырочек. Соцветия у ясенца кистевидны и имеют ...

    Мыльнянка лекарственная: свойства и применение в медицине

    О мыльнянке лекарственной и ее полезных свойствах Растение мыльнянка лекарственная (обыкновенная) широко распространено на территориях западной части СНГ, в кавказской области, в центральноазиатских странах, в некоторых зонах западной части Сибири, ...

    Донник лекарственный: лечебные свойства и противопоказания

    Донник лекарственный: лечебные свойства и противопоказания Донник лекарственный — трава семейства Бобовые (лат. Fabáceae). Растение имеет другие названия: буркун, греча дикая, донник жёлтый, донник женский, жёлтый буркун, итальянская трава, луговой ...

    Манжетка обыкновенная — лечебные свойства и противопоказания

    Манжетка обыкновенная — лечебные свойства и противопоказания О целебных свойствах растения со странным названием «манжетка обыкновенная» сегодня практически никому неизвестно, хотя распространенно оно в нашей стране повсеместно. А лечебные свойства ...

    Лабазник: виды, лечебные свойства, способы применения, противопоказания, рецепты

    Лабазник: виды, лечебные свойства, способы применения, противопоказания, рецепты О полезных свойствах этих видов лабазника, об их применении в медицине и пойдет речь ниже. Также приведем рецепты, которые помогут справиться с ...

    Шандра обыкновенная — Симптомы и лечение народными средствами в домашних условиях

    Шандра лечебные свойства Шандра обыкновенная В России шандра встречается в южных регионах в огородах и садах, посевах, вдоль дорог и заборов. Внешний вид шандры На фото: как выглядит растение шандра ...

    Полезные свойства щавеля, применение в медицине и кулинарии

    Польза щавеля в народной медицине и кулинарии Щавель обыкновенный Многолетнее травянистое растение. Встречается в дикой природе и культивируется как листовой овощ. В народной медицине ценится благодаря слабительному, желчегонному, кровоочистительному, витаминному, ...

    Нимфея лечебные свойства

    Нимфея Водная нимфея достигает в высоту два метра. Ее листочки имеют круглые или сердцеобразные очертания, возле основания имеют вырез. На воде листья свободно плавают. Отличаются листочки и своими красками, молодые ...

    Ясенец – полезные свойства и применение ясенца, выращивание ясенца, цветок ясенца

    Ясенец Полезные свойства и применение ясенца белого Ботаническая характеристика ясенца Ясенец – это высокое, многолетнее, травянистое растение, в цветках которого находятся эфирные масла. Принадлежит оно к семейству рутовых Корневая система ...

    Лох серебристый: полезные свойства, применение в народной медицине, противопоказания

    В чем польза лоха серебристого: применение и противопоказания Лоховник, или просто лох – колючий древовидный кустарник. Практически все его части используются человеком в различных сферах жизни. Но чаще всего плоды, ...

    Сирень полезные свойства и противопоказания

    Сирень полезные свойства и противопоказания В народной медицине цветки сирени заваривали как чай, пили такой чай при простудных заболеваниях, при туберкулезе легких, камнях в почках, при гриппе, кашле, при поносе, ...

    Рейтинг@Mail.ru