Не пропусти
Главная 24 Лекарственные травы 24 Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, рецепты, противопоказания

Черноплодная рябина (арония) – кустарник или небольшое дерево, встречающееся практически на каждом садовом участке. Ее ягоды можно приобрести на рынке, частных подворьях в свежем, сушеном и замороженном виде. Они имеют терпкий специфический вкус, насыщенный цвет, приятный запах и служат сильнодействующим лекарственным средством. Их использование для лечения в домашних условиях должно быть заблаговременно согласовано с врачом.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Заготовка ягод черноплодной рябины

Плоды аронии собирают осенью (в сентябре или начале октября), предпочтительно после первого заморозка, и сушат на открытом воздухе под навесом. Высушенное растительное сырье сохраняет лечебные свойства не более 2 лет. Упаковать его можно в картонные коробки или банки из стекла, закрытые пергаментной бумагой.

Быстрый способ сушки предполагает использование специальных сушилок или духовки. Начинают обработку при температуре 40°C до подвяливания плодов, затем прибавляют ее не более чем до 60°C. Правильно заготовленные ягоды должны стать сморщенными, но не потерять присущий им аромат и цвет.

Совет: Удобным способом сушки ягод черноплодной рябины в лечебных целях является их развешивание в кистях на натянутой нити на веранде, чердаке или балконе.

Заморозка ягод – предпочтительный способ хранения, такое сырье удобно использовать в рецептах приготовления народных средств. Быстрое замораживание при температуре не выше -15°C позволяет полностью сохранить сахара, но оттаивание и повторная заморозка недопустимы. Компоты, морсы, варенье, вино, а особенно настойки на основе плодов аронии также имеют большую ценность для повседневного употребления.



Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Рецепт варенья

Ягоды черноплодной рябины – 3 кг

Тертые грецкие орехи или корица – 0,5 ч. л.

Лимоны большого размера – 2 шт.

Рябину залить кипятком и настоять 12 часов, на полученной жидкости в количестве 3 стаканов сварить сироп с сахаром. Положить ягоды, очищенные от кожуры и сердцевины яблоки, орехи или корицу, дать составу закипеть и подержать его на огне в течение 5 минут. Остудить смесь до чуть теплого состояния, снова вскипятить и проварить 10 минут. Нарезать лимоны, добавить в варенье и оставить его готовиться еще на четверть часа.

В процессе варки пенку необходимо периодически снимать. Готовое лакомство разливают горячим в стерильные стеклянные банки с обычными крышками из пищевого полиэтилена.

Рецепт приготовления целебного домашнего вина

Ягоды черноплодной рябины – 5 кг

Ягоды и изюм для приготовления вина водой не промывают. Чистыми руками нужно тщательно размять плоды аронии и выложить их в эмалированную или стеклянную посуду большого объема. К полученной массе добавить 0,75 кг сахара, изюм и аккуратно перемешать. Емкость требуется перевязать марлей и убрать в тепло на 7 дней, ежедневно вымешивая состав и контролируя отсутствие на нем плесени.

По истечении указанного срока сок отжимают (для этого можно воспользоваться специальным прессом) и помещают в стеклянную бутылку емкостью не менее 10 л. В отжатую массу необходимо сложить оставшийся сахар в количестве 1,25 кг и вылить подогретую кипяченую воду, хорошо размешать и снова убрать в теплое и темное место на неделю. Важно также каждый день перемешивать снадобье.



На бутыль с соком надевают резиновую перчатку, предварительно сделав прокол в одном из ее пальцев, и ставят в тепло и темноту для брожения. Когда будет готов настой на осадке, его сливают, не отжимая более, и добавляют к соку после снятия с него образовавшейся пены.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Процесс брожения займет еще около 60 дней, пока осадок не исчезнет, крепость напитка составит 10-12 градусов. При необходимости к нему можно добавить спирт или водку в нужной концентрации и оставить для дозревания в холодильнике на 4-5 месяцев.

Предупреждение: Беременность и период кормления грудью являются противопоказанием к приему спиртосодержащих лекарственных препаратов аронии.

Целебные свойства черноплодной рябины

Ягоды черноплодной аронии имеют чрезвычайно насыщенный состав:

  • витамины (С, К, Е, В1, В2, В6, биофлавоноиды, бета-каротин);
  • микроэлементы (йод, железо, медь, фтор, молибден, бор, марганец);
  • сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза);
  • органические кислоты.

Биологически активные вещества позволяют плодам растения проявлять выраженные лечебные свойства, основой которых служит антиоксидантное воздействие на клетки организма человека и нормализация работы иммунной системы. Они борются с возникновением аллергических реакций, улучшают функцию щитовидной железы, желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, почек, сердца и сосудов.



Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Большое количество витаминов и йода позволяет преодолеть апатию, слабость и упадок сил, избавиться от кровоточивости десен, гемофилии и ревматизма. Регулярное употребление сока, разведенного водой вполовину, помогает снизить содержание сахара в крови, что чрезвычайно полезно для людей, больных диабетом. В борьбе с ним помогает также сорбит, содержащийся в ягодах растения.

Антоцианы черноплодной рябины способствуют лечению ожирения и нормализации веса. Имея калорийность всего 55 кКал, растение эффективно устраняет чувство голода, тормозит рост клеток жировой ткани. Эти же вещества блокируют развитие раковых опухолей.

Свежевыжатый сок и ягоды растения имеют большое значение в терапии нервных болезней. Они помогают справиться с эмоциональной неуравновешенностью, регулируя процессы возбуждения и торможения в клетках головного мозга.

Видео: Практикующие врачи о лечебных свойствах рябины черноплодной

Нормализация артериального давления и функции системы крови

Снижение внутричерепного и артериального давления – наиболее востребованное свойство черноплодной рябины. Она участвует в регуляции уровня холестерина, предотвращая формирование атеросклеротических бляшек, а также заметно влияет на показатели свертываемости крови. В результате риск развития тромбоза небольших сосудов идет на убыль, что, в свою очередь, служит эффективной профилактикой варикоза, ишемии сердца, инсульта и других патологий, связанных с недостаточным питанием клеток головного мозга.



Регулярный прием средств на основе черноплодной рябины способствует возвращению эластичности и упругости стенкам сосудов, повышению их проницаемости, расширяет просвет кровеносного русла. Для нормализации высоких показателей артериального давления неразбавленный сок употребляют по 5 ч. л. 2-3 раза в день за полчаса до трапезы.

Для предупреждения развития атеросклероза рекомендуется курсами по 1-1,5 месяца съедать по 100 г ягод трижды в сутки за 30 минут до приема пищи. Полезно совместить употребление рябины с плодами черной смородины и препаратами шиповника.

Рецепт настойки для повышения уровня гемоглобина

Ягоды черноплодной рябины – 100 г

Листочки вишни – 100 шт.

Сахар – 1,5 стакана

Растительное сырье необходимо прокипятить в течение 15 минут на огне малой мощности, затем отцедить жидкость и отжать осадок. Добавить в отвар сахар, водку, настоять около 14 дней.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Рецепт снадобья для терапии ревматизма

Ягоды аронии в количестве 1 кг измельчить посредством мясорубки, засыпать 0,5 кг сахарного песка. Дать составу немного настояться, тщательно размешать, выложить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике. Принимают средство по 2 ст. л. дважды за сутки.

Рецепт средства для лечения гипертонии

Перемешать 50 г свежевыжатого сока ягод черноплодной рябины с 1 ст. л. меда, принимать напиток трижды в день за полчаса до еды на протяжении 4-6 недель.



Рецепт чая для предотвращения развития склероза сосудов головного мозга

Высушенные ягоды черноплодной рябины и шиповника смешать в равных долях, высыпать в термос и залить кипятком в соотношении 1 ст. л. растительного сырья к 200 мл воды. Через 60 минут, когда напиток настоится, его можно употреблять вместо чая 2-3 раза за день.

Повышение иммунитета

Для стабилизации работы иммунной системы достаточно включить в ежедневный рацион домашние заготовки из ягод черноплодной рябины (варенье, компоты, морсы) в периоды сезонных простуд и массовых эпидемий ОРВИ и гриппа. Они очищают внутреннюю среду организма от шлаков, тяжелых металлов, радиоактивных соединений и болезнетворных микробов.

Рецепт общеукрепляющего напитка

Сухие ягоды в соотношении 10 г на 100 г кипятка проварить на водяной бане в течение 5-10 минут, охладить и отцедить жидкость, отжав осадок. Принимать напиток необходимо по 100 г 3-4 раза за сутки.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Рецепт средства для поддержания иммунитета и лечения авитаминоза

Ягоды черноплодной рябины – 5 стаканов

Чеснок – 2 головки

Ягоды и очищенный чеснок перетереть, присолить и хорошо перемешать, сложить полученную массу в заранее подготовленную и простерилизованную стеклянную посуду. Принимать состав понемногу можно сразу после приготовления, хранить в холодильнике.



Рецепт настойки для защиты от простудных заболеваний

Ягоды черноплодной рябины – 2,5 стакана

Порошок коры дуба – 1 щепотка

Ягоды вымыть, высыпать в стеклянную банку, добавить мед, кору дуба и хорошо перемешать. Влить к смеси водку, закрыть емкость герметично и убрать для настаивания на 16-20 недель. Периодически состав нужно доставать и встряхивать. Готовый напиток необходимо отцедить и разлить по бутылям.

Рецепт «живого» варенья для приема в период межсезонья

Свежие ягоды черноплодной рябины в количестве 1 кг измельчают с помощью мясорубки или блендера, соединяют с сахаром (800 г). Состав оставляют ненадолго настояться, затем снова хорошо перемешивают до полного растворения кристаллов. Готовый продукт перекладывают в стерильную стеклянную банку с крышкой из пищевого полиэтилена, хранят в холодильнике.

Рецепт снадобья для восстановления сил после болезни

Для избавления от слабости необходимо перетереть в пюре плоды черной смородины и рябины, добавить мед по вкусу. Смесь употребляют в течение дня по 1 стакану.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Помощь в работе пищеварительной системы

При пониженной кислотности желудочного сока достаточно съесть несколько ягод черноплодной рябины незадолго до трапезы: это поможет работе желудка, избавит от отрыжки, неприятных ощущений (в том числе чувства тяжести в животе), активизирует процесс пищеварения и усвоение нутриентов.



Бескаменный холецистит хорошо поддается терапии с применением черноплодной аронии. Она также служит желчегонным средством, улучшает перистальтику кишечника и снимает спазмы. Ягоды растения производят закрепляющий эффект, поэтому показаны для лечения диареи и расстройства желудка.

Рецепт сбалансированного витаминного чая для повышения аппетита, улучшения функции печени и желчного пузыря

Высушенные ягоды аронии, черной смородины и шиповника, взятые в равных долях, высыпать в кипяток и поставить на водяную баню на 10 минут. Готовую жидкость снять с огня, немного остудить и пить вместо чая с сахаром или медом вприкуску. Приготовить такой напиток можно с помощью термоса со стеклянной колбой, настаивая состав на протяжении 4 часов.

Польза для желез внутренней секреции

Плоды аронии благотворно влияют на работу эндокринной системы, оказывая стабилизирующее действие. Особенно полезны они для оздоровления щитовидной железы.

Рецепт средства для лечения гипертрофии щитовидной железы

Перетереть свежие плоды рябины с сахаром в соотношении по весу 1:2, принимать по 1 ч. л. трижды в день за 30 минут до трапезы.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Рецепт настойки для терапии заболеваний щитовидной железы

Свежие ягоды аронии – 1 стакан

Для приготовления средства свежие ягоды аронии нужно качественно растолочь и выложить в стеклянную банку емкостью 1 л. К плодам добавить спирт, встряхнуть и убрать в прохладное темное место на 30 дней. По истечении указанного срока жидкость требуется отцедить, ввести мед и настоять еще 2-3 суток.



Рецепт настоя для приема при диабете

Свежие ягоды черноплодной рябины вымыть, превратить в пюре, взять 1 ст. л. и настоять 30 минут в стакане кипятка. Отцедить жидкость и употреблять по 2-3 ст. л. трижды в сутки.

Применение черноплодной рябины во время беременности

Употребление умеренных количеств черноплодной рябины в период вынашивания ребенка приносит немалую пользу будущей матери. Она обеспечивает организм необходимыми для преодоления токсикоза микроэлементами и витаминами, защищает малыша от риска возникновения патологий в формировании нервной системы и других врожденных пороков. Именно высокая антиоксидантная активность ягод защищает клетки от нарушений в процессе их роста, развития и дифференциации, а также способствует восстановлению поврежденных участков ДНК.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

При аллергии или непереносимости витаминных комплексов для беременных и кормящих матерей плоды аронии способны во многом их заменить (особенно в комплексе со средствами из шиповника и черной смородины).

Противопоказания

Ягоды аронии являются сильнодействующим средством даже при простом употреблении их в пищу. Противопоказания к использованию черноплодной рябины должны строго соблюдаться во избежание развития патологических побочных эффектов:

  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • язвенные болезни желудочно-кишечного тракта;
  • высокие показатели свертываемости крови;
  • тромбофлебит;
  • склонность к запорам;
  • гипотония;
  • аллергия, индивидуальная непереносимость.



Не стоит давать ягоды черноплодной рябины детям до 2 лет.

Видео: Все о свойствах черноплодной рябины в программе «О самом главном»

  • С этой статьей обычно читают

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Семена укропа – привычная и необходимая пряность для любого стола. Помимо вкусовых качеств, они обладают массой полезных свойств, .

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Ягоды и кора калины – признанные средства для нормализации давления и восстановления здоровья кровеносной системы. Эфирные масла в.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Семя льна – уникальный продукт, который сейчас очень популярен и используется для самых разных целей. Чаще всего применяется для л.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Всего несколько десятилетий назад повышение давления (артериальная гипертензия, или гипертония) было возрастным признаком, обремен.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить



Речь пойдет о растении, которое давно стало привычным компонентом всех первых и вторых блюд, овощных консерваций. Это незаменимый .

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Разработанный много веков назад тибетскими монахами оригинальный сбор лекарственных трав для очищения и омоложения организма включ.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Чрезмерное газообразование (по-научному метеоризм) — распространенное явление, проявляющееся вздутием живота и сопровождающееся си.

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Эхинацея представляет собой многолетнее растение с большим количеством корневищ, родом из восточной части США. Культивируется как .

  • Самое читаемое

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить



Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Черноплодная рябина: лечебные свойства, применение, противопоказания, как хранить

Copyright © 2010 — 2017 Журнал для женщин «Просто-Мария.ру»

Любое использование материалов сайта возможно только при наличии прямой, активной ссылки на источник

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Кубышка желтая: свойства и применение в народной медицине

Целебные свойства кубышки желтой «Кубышка желтая» другое название кувшинки, которая растет в пресноводных водоемах – озерах, прудах, в реках со слабым течением. Это удивительное растение с ярко-желтыми ароматными цветами и ...

Лечебные свойства мать-и-мачехи и ее применение для лечения, НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА Мать-и-мачеха Думаю, многим известно такое лекарственное растение как мать-и-мачеха. Но не каждый знает как можно использовать лечебные свойства мать-и-мачехи в оздоровительных целях. Именно об этом и будет сегодняшняя ...

Жирянка обыкновенная — Медицинская энциклопедия от А до Я

Жирянка обыкновенная Народные названия: синяя жирянка, масляная трава. Используемые части: вся надземная часть растения. Аптечное наименование: трава жирянки — Pinguicuke herba (ранее: Herba Pinguiculae). Ботаническое описание: Кто занимается жирянкой, тот ...

Водяника — полезные свойства, применение

Водяника Водяника – растение из семейства вересковых. Другие названия водяники – шикша, вороника. Для роста она выбирает светлые места, ее можно встретить в тундре, расщелинах скал, в сосновых лесах и ...

Гречиха (гречка) — Полезные свойства гречки, Книга Здоровья

Гречиха посевная (гречка) Гречиха посевная, или гречиха съедобная, гречиха обыкновенная (лат. Fagopyrum esculentum, синоним Fagopyrum sagittatum), семейство Гречишные. Другие названия: гречка, греча, греческая пшеница, гречуха; блр. грэчка, укр. гречка, польск. ...

Алыча: полезные свойства

Польза и сорта алычи Алыча является плодовым растением, которое несёт в себе много пользы и целебных свойств. Состав и полезные свойства В алыче содержится множество полезных веществ: Именно состав этого ...

Вербейник – полезные свойства, выращивание, применение

Вербейник Инструкция по применению: Вербейник – многолетнее или двулетнее травянистое растение, принадлежащее семейству Первоцветных. В дикой природе растение предпочитает влажные луга, болота и прибрежные водные пространства. Цветет в конце июня. ...

Чихотная трава – описание, полезные свойства, применение

Чихотная трава – описание, полезные свойства, применение Чихотная трава (семейство Астровые) известна еще под названием обыкновенный чихотник, птармика тысячелистник. Растение имеет ползучее корневище. Чихотная трава может достигать высоты в один ...

Черника: полезные свойства и противопоказания ягоды, польза и вред

Ягода-доктор черника: полезные свойства и противопоказания, советы по выбору, хранению и употреблению Знаете ли вы, какую дикорастущую ягоду труднее всего собирать? Чернику. Она растет в хвойных лесах, в отличие от ...

Полезные свойства эвкоммии

Полезные свойства эвкоммии Полезные свойства эвкоммии В качестве сырья для различных нужд используется кора. Большая концентрация гуттаперча наблюдается весной, во время активного движения сока в деревьях. Листья содержат кофейную кислоту, ...

Золотой корень – лечебные свойства

Золотой корень – лечебные свойства Родиола розовая (Rhodiola ro¬sea L.) или золотой корень — это многолетнее травянистое лекарственное растение из семейства толстянковых(Crassulaceae). Оно имеет толстое мясистое клубневидное корневище и прямостоящие ...

Малина: лечебные свойства и противопоказания

Какими лечебными свойствами и противопоказаниями обладает малина? В народной медицине издавна широко используются различные ягоды. Особенно приглянулось целителям лекарственное растение малина, противопоказания к применению которого довольно скромны. В то же ...

Донник: лечебные свойства и противопоказания лекарственной травы

Трава донник желтый: лечебные свойства и противопоказания при диабете и эпилепсии Донник желтый – это лекарственное растение из семейства бобовых. Оно отличается прямым стеблем, тонкими ветками, овальными пильчатыми листьями и ...

Шикша — Ваш домашний — зелёный терапевт! Лечебные свойства шикши, применение, противопоказания, рецепты

Шикша – ваш домашний «зелёный терапевт»! Шикша – ваш домашний «зелёный терапевт»! Сибиряки хорошо знакомы с шикшей, пушистым ковром устилающей болотистые места. Её чёрные ягоды плотными гроздями сидят на мягких ...

Полынь горькая — лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства горькой полыни Полынь горькая (лат. артемизия) получила название в честь богини Артемиды, которая открыла людям ее лечебные свойства. Растение можно обнаружить вдоль дорог, заборов. Ветки с цветами заготавливают ...

Клопогон — Полезные свойства Клопогона — Применение Клопогона в

Клопогон — лечебные свойства и применение в медицине На фото: крупным планом цветущий Клопогон Клопогон — общее описание Род Клопогон из семейства Лютиковые представлен многолетними травянистыми растениями, достигающими в высоту ...

Грецкий орех: лечебные свойства и противопоказания

Грецкий орех: лечебные свойства и противопоказания. Лечение грецким орехом. Juglans regia — грецкий орех — одна из древнейших культур, имеющая большое народнохозяйственное значение. Кора, листья и околоплодники обладают ценными лечебными ...

Трава сенна – лечебные свойства, применение, отзывы

Сенна Фармакологические свойства сенны Применение сенны Противопоказания и побочные явления О полезных свойствах сенны известно людям с давних времен. Эту целебную траву нередко называют александрийским листом, сенной остролистной или кассией ...

Жостер слабительный (крушина): польза, свойства и применение

Лечебные качества и применение жостера слабительного (крушины) Жостер слабительный – уникальное лекарственное растение в виде высокого кустарника, плоды, ветви и кора которого широко используются в медицинской сфере для лечения целого ...

Чага: лечебные свойства и противопоказания, как принимать

Лечебные свойства и противопоказания гриба чаги, как принимать Темные наросты на стволах деревьев, нередко встречающиеся в лиственных лесах нашей страны – это чага, представитель грибного царства, паразит, относящийся к семейству ...

Синюха голубая (трава, корень) — описание, применение, лечебные свойства

Синюха голубая (трава, корень) — описание, применение, лечебные свойства Синюха голубая относится к многолетнему травянистому виду растения, которое может достигать высоты 75 см, семейство синюховые. Отличается растение толстым и коротким ...

Растение Зубчатка

Растение Зубчатка Растение Зубчатка Зубчатка из семейства норичниковых –однолетнее травянистое растение, обладающее стержневым корнем. Оно имеет прямой стебель со множеством ветвей и боковыми побегами дугообразной формы.Вырастает зубчатка в высоту до ...

Алыча лечебные свойства

Алыча Мировая флора богата различными видами растений, которые полезны для человека. Одним из них является алыча. Древовидная или большая кустообразная культура, результатом плодоношения которой являются ягоды, выращивается в разных сортах. ...

Белокрыльник болотный: лекарственные свойства и характеристики

Лечебные свойства белокрыльника болотного Белокрыльник болотный распространен в сырых местах Европы и Дальнего Востока, Сибири и Японии. Ареал этого растения так значителен, потому что оно быстро размножается и не столь ...

Рейтинг@Mail.ru