Главная 10 Готовим из овощей 10 Зразы с капустой (свежей, квашеной): рецепты с фото пошагово

Зразы с капустой (свежей, квашеной): рецепты с фото пошагово

Если вы любите сытные постные блюда, то хотим представить вам три варианта картофельных зраз. Все они будут приготовлены с капустой, но по вкусу получатся разными, так как где-то мы добавили яйца, а где-то вместо свежей капусты использовали квашеную. Приятного аппетита!

Простой рецепт домашних зраз, который нравится всем! Это сытно, быстро и очень вкусно.

  1. Картошку очистите от кожуры, вымойте ее.
  2. Далее нарежьте кубиками и положите в сотейник, залейте водой.
  3. Лук очистите и ополосните, срежьте корни.
  4. Положите корнеплод к картофелю, туда же добавьте специи.
  5. Отправьте все это на плиту до полной готовности картофеля.
  6. Когда он станет мягким, воду слейте, от лука избавьтесь.
  7. Разомните картошку, пока она горячая.
  8. Затем дайте ей остыть немного, введите муку и яйца.
  9. Тщательно перемешайте компоненты, чтобы масса стала однородной.
  10. Морковь очистите и вымойте, натрите её на терке.
  11. Сковороду прокалите с маслом, всыпьте морковь.
  12. Тушите ее, помешивая, до мягкости.
  13. Капусту в это время промойте, натрите на терке.
  14. Добавьте к моркови и тушите вместе до мягкости.
  15. В конце присыпьте специями и перемешайте, остудите.
  16. Из картошки сделайте шарики и каждый превратите в лепешку.
  17. Выложите сверху по ложке начинки, края соберите.
  18. Зразы обваляйте в сухарях и сразу отправляйте в сковороду с уже прогретым маслом.
  19. Жарьте до румяности со всех сторон.

Совет: в начинку по желанию можно добавить лук или свежую зелень.

Следующий вариант для тех, кто любит более оригинальные вкусы. Тут зразы наполнены квашеной капустой с добавлением моркови. Это очень вкусно, попробуйте!

О admin

x

Check Also

Голубцы из пекинской капусты: пошаговые рецепты с фото

Готовка голубцов из пекинской капусты намного легче и проще. В отличие от белокочанной, этот сорт овоща обладает мягкими листьями. Кроме ...

Голубцы из молодой капусты: рецепты с фото пошагово, советы

Прелесть голубцов из молодой капусты в том, что листья быстро и легко с нее снимаются, хотя порой требуется залить их ...

Голубцы из капусты и куриного фарша

Мы уже готовили классический вариант голубцов с мясным фаршем. Но можно приготовить их также и с куриным фаршем. Это диетический ...

Гарнир из картофеля на праздничный стол — рецепты с фото

Картофель – это тот продукт, который чаще всего употребляют в нашей стране. Его можно встретить на столе и в будний ...