m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Пиццу не отличить от запеченной в духовке! Вкусное тонкое тесто, которое готовится очень просто и получается не хуже дрожжевого)

В видео ниже сразу 5 рецептов пиццы на сковороде. Если вдруг у вас, как и у моей подруги, нет сейчас духовки — это не повод отказываться от любимого блюда))

Как готовить

Для начинки я беру то, что есть в холодильнике.

Сегодня я приготовлю пиццу с помидорами и двумя видами сыра.

Можно, конечно, в начинку добавить любую колбасу, маслины, сладкий перец, отваренное или обжаренное куриное филе, бекон, грибы или баклажаны (для пиццы на сковороде я их предварительно обжариваю).

В общем, любая начинка подойдет. И будет вкусно! Потому что главное в пицце — это тесто.

А я нашла идеальное тесто для вкусной пиццы . Причем, с таким тестом пицца получается невероятно вкусной и в духовке, и на сковороде!

В миску просеиваю муку, добавляю соль и немного сахара.

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Теперь сюда же — сметану, творог, яйцо и соду, гашеную уксусом или лимонным соком.

Замешиваю тесто. Творог я беру мягкий.

Если крупинки творога слишком крупные, лучше перетереть творог через сито или измельчить в блендере.

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Готовое тесто собираю в комок (оно может слегка липнуть к рукам. Но забивать тесто мукой не желательно.

Я просто смачиваю руки растительным маслом — тогда тесто не требует лишней муки.

Убираю в пакет и в холодильник на 30 минут.

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Через полчаса можно готовить. Делю тесто на 4 части. Получается 4 пиццы (у меня сковорода диаметром 26 см).

Из этого теста можно и пирожки готовить с любой начинкой!

Оооочень вкусно получается.

Или можно тесто заморозить.

После разморозки оно ничуть не хуже!

Раскатываю тесто, подсыпая муку.

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Выкладываю на сухую разогретую сковороду и на среднем огне обжариваю лепешечку с одной стороны (до легкого «румянца»).

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Переворачиваю лепешечку. И выкладываю начинку.

Я приготовила соус из нарезанных помидоров (я сама заготавливаю).

Добавила соль и немного сухого орегано (люблю его вкус в пицце)!

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Сверху выкладываю два вида сыра (твердый и моцареллу).

Накрываю крышкой и на среднем огне готовлю 4-5 минут.

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

И все! Можно нарезать и пробовать.

Конечно, подавать лучше горячей!

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)

О своей технике и посуде я рассказывала ЗДЕСЬ .

Комментарии закрыты.