m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю — и всё равно едят с удовольствием

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю — и всё равно едят с удовольствием

Потому что вкусно!

А готовится очень просто.

Особенно часто я готовлю такой салатик в конце зимы.

Квашеной капусты много, да и картофель всегда под рукой.

Салат получается очень вкусный и полезный.

Я даже без гарнира его обычно ем.

И люблю такой салат именно теплым!

Поэтому готовлю все ингредиенты заранее, пока варится картофель.

Лук обычно мариную (так вкуснее).

Нарезаю лук полукольцами, добавляю немного соли, сахара и уксус, заливаю водой и перемешиваю. Оставляю так хотя бы минут на 15.

Затем воду с лука сливаю — и можно добавлять в салат.

Но если лук сладкий, можно его и не мариновать.

Картофель чищу и отвариваю в подсоленной воде, как обычно. Воду с картофеля не выливаю! Готовлю из нее очень вкусное тесто для пирожков.

Также очень вкусный и пышный получается хлеб на картофельном отваре.

Если интересны эти рецепты — напишите в комментариях, я обязательно поделюсь рецептом.

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю - и всё равно едят с удовольствием

Отваренный теплый картофель нарезаю и выкладываю в салатник, добавляю подготовленный лук, квашеную капусту, зелень и сладкий перец.

Заправляю ароматным подсолнечным маслом.

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю - и всё равно едят с удовольствием

Перемешиваю и сразу подаю.

Очень-очень вкусно!

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю - и всё равно едят с удовольствием

Как всегда, парочка комментариев:

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю - и всё равно едят с удовольствием

Тёплый картофельный салат: неделю уже готовлю - и всё равно едят с удовольствием

Здесь у меня картофель остался целенький.

Но если его разварить посильнее, получится не хуже (а, возможно, и лучше). Смотрите в видео ниже:

Комментарии закрыты.