m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Пицца с колбасой и сыром — 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Пицца с колбасой и сыром — 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня у нас по плану очень вкусная тема – домашняя пицца с колбасой и сыром.

Тонкое, нежное тесто, аппетитные кружочки колбасы и мягкий толстый слой сыра – это просто вкуснятина!

А если подрезать сюда ломтики томата или грибов, будет еще вкуснее.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Вообще, выбор начинки неограничен. Соленые огурчики, листья салата, ананасы, мясо, колбаса, сосиски – сюда пойдет все! Но любая композиция всегда заканчивается щедрой шапочкой тертого сыра.

При нагревании, он плавится, придавая блюду пикантную нежность.

Сегодня мы рассмотрим 5 рецептов вкуснейшей пиццы в домашних условиях. Каждый из них отличается оригинальностью и составом. Тесто для такой выпечки можно готовить по разным рецептам.

Целых 6 способов приготовления теста найдете на моей страничке.

Побалуйте своих близких любимой пиццей по любому из этих рецептов.

Можете быть уверены, что у вас получится 100% успешный результат.

Главное, следовать пошаговому описанию.

А статью забирайте себе на заметку, чтобы со временем попробовать каждый из способов!

Пицца с колбасой и сыром в духовке — пошаговый рецепт из слоеного теста

Если очень уж захотелось чего-нибудь вкусненького, а много времени и сил на приготовления у вас нет, предлагаю такой рецепт. Мы будем делать ее из готового слоеного теста. Даже по дороге с работы вы можете купить все продукты для этого блюда и, придя домой, приготовить ее всего за несколько минут.

Убедитесь сами!

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Для приготовления нам понадобится:

  • Готовое слоеное тесто (дрожжевое)
  • Один соленый огурчик
  • 2-3 небольшие луковицы
  • Ветчина или колбаса – 300 г.
  • Кетчуп
  • 250-300 грамм твердого сыра
  • Майонез
  • Также понадобится немного муки для раскатки

Приготовление:

1. Первым делом, размораживаем тесто. Делать это нужно только при комнатной температуре или чуть теплее.

Микроволновкой и другой техникой пользоваться не стоит.

Если что-то пойдет не так, тесто начнет припекаться, а это в наши планы не входит.

2. Теперь нарезаем все продукты для начинки.

Колбасу вы можете брать любую – вареную, копченую, ветчину или даже сосиски.

Нарезаем ее небольшими кубиками.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

3.По желанию, можете использовать 2 сорта колбасы и более, мне нравится сочетать докторскую с полукопченой.

Складываем их в одну миску.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

4. Переходим к луку. Его очищаем и нарезаем мелким кубиком.

Можно слегка обмять его руками, чтобы он стал более сочным.

Перекладываем пока в отдельную миску.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

5. Огурец, в зависимости от размера и ваших предпочтений, нарезаем тонкими кружочками, соломкой или кубиками.

Если внутри он излишне водянистый, воду сливаем.

Соленый огурец можно заменить маслинами или оливками.

Этот кисловатый маринованный вкус придаст неповторимую нотку блюду.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

6. Сыр также можно брать любой. Главное, чтобы он хорошо плавился при нагревании.

Натираем его крупной теркой.

Теперь все наши ингредиенты для начинки готовы.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

7. Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки, чтобы тесто не приставало при раскатывании. Скалку также обтираем слоем муки. Противень от духовки выстилаем пергаментом.

Полностью размороженное тесто раскатываем под форму этого листа.

Осторожно выкладываем на противень, пласт при этом должен быть тонким.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

8. По всей поверхности смазываем кетчупом или любым другим томатным соусом.

Распределяем его кисточкой, а сверху равномерно посыпаем луком.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

9. Теперь распределяем сверху колбаску. Покрываем огурцами и посыпаем сыром.

Покрываем майонезной сеточкой, для дополнительной сочности. Это можно сделать из пакета, надрезав край ножницами.

Сверху можно еще немного сдобрить сыром.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

10. Духовку нагреваем до 180 градусов. В горячую печь отправляем противень.

Запекается блюдо быстро. Точное время определить сложно – все зависит от вашей духовки. Как только шапочка расплавится, а поверхность покроется красивым румянцем, блюдо готово.

Ведь все ингредиенты в начинке уже предварительно готовы, без запекания.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Источник: https://youtu.be/A-CcYO88YiM

После духовки даем постоять еще минут 5-10, отдохнуть. Затем можно нарезать и подавать!

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусную пиццу с колбасой, грибами и сыром

Предлагаю вам еще один проверенный рецепт. Очень вкусное, мягкое тесто и сочная начинка. Грибы в сочетании с колбасой придают неповторимый вкус и аромат, начинка становится гораздо пикантнее.

Порадуйте себя и своих близких!

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

  • Мука – 400 г.
  • Дрожжи сухие – 1 уп.
  • Сахарный песок – 1 ст.л.
  • Молоко – 250 мл.
  • Соль — щепотка
  • Масло растительное – 30 мл.

Начинка:

  • Немного кетчупа
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 100 грамм любой колбасы
  • 100 грамм маринованных грибов
  • Зелень на вкус
  • 150 грамм томатов (лучше черри)
  • 200 грамм сыра твердого (или полутвердого)

Приготовление:

1. Вливаем в миску теплое молоко. Оно должно быть 35-40 градусов. Именно в такой среде дрожжи заработают быстрее.

Ни в коем случае не используйте горячую жидкость – они погибнут.

А в холодном молоке дрожжи просто не заработают.

Всыпаем сюда щепотку соли, сахарный песок и дрожжи.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

2. Теперь всыпаем в молоко просеянную муку. Начинаем замешивать, пока вся масса не соберется в единый комочек, вобрав в себя всю муку. Затем поливаем сверху растительным маслом без запаха и снова все вымешиваем.

Месить его нужно долго и старательно, ведь дрожжевое тесто это любит.

Таким образом, оно будет более эластичным, мягким и нежным.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

3. Кладем тесто в миску, накрываем салфеткой и убираем в теплое местечко, без сквозняков, примерно на 1 час. Затем достаем, обминаем.

Руками или скалкой раскатываем его в лепешку, толщиной около 5 мм.

Переносим этот пласт на лист пергамента.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

4. Сверху наносим немного кетчупа.

Распределяем его равномерно ложкой или кисточкой.

Теперь кладем сюда пару ложек майонеза и снова размазываем.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

5. Болгарский перец моем, вычищаем от семян. Нарезаем его мелким кубиком. Вы можете использовать замороженный овощ, если хотите.

Распределяем равномерно на слой соуса.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

6. Колбасу можно нарезать как угодно – соломкой, кубиками, кружочками, полупластинками. Вы можете брать любую – вареную, копченую. Также можно заменить ее ветчиной, сосисками или копченым мясом.

Выкладываем сверху.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

7. Маринованные грибы немного обсушиваем от рассола. Нарезаем их пластинками. Можно брать любые, какие есть под рукой.

Мелкие грибочки можно вовсе не нарезать, а выложить целиком или половинками.

Распределяем равномерно по всей окружности.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

8. Посыпаем мелко нарубленной зеленью. Это может быть укроп, петрушка, кинза и так далее. Томаты-черри моем, обсушиваем, нарезаем половинками.

Если вы используете крупные помидоры, нарезать их можно кружочками или кубиками, как хотите.

Раскладываем сверху.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

9. Сыр трем теркой. Примерно половину посыпаем сверху, равномерно. Вторую часть пока оставляем.

Переносим лист с пиццей на противень. Сверху, для сочности, покрываем майонезом из пакетика с надрезанным углом.

Духовку разогреваем до 200 градусов.

Убираем противень в печь на 15-20 минут.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

10. Затем достаем, посыпаем остатками сыра и даем постоять вне печи минут 10, чтобы и новая порция подтаяла.

Затем можно нарезать и подавать.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Источник: https://youtu.be/Jw0TMwIP-d0

Готовим пиццу с колбасой, сыром и помидорами в домашних условиях (видео — рецепт)

Автор этого ролика приготовила очень вкусную домашнюю пиццу с помидорами. Выглядит очень аппетитно! Я уверена, что вкус оправдывает все ожидания на 100%!

В рецепте вы узнаете, как приготовить тесто своими руками, подготовить начинку и сформировать пиццу.

Рецепт домашней пиццы с солеными огурцами и колбасой

В эту выпечку часто добавляют что-то маринованное – оливки, маслины, грибы и, конечно же, огурцы.

Такие продукты придают пикантную кислинку и аромат, который сразу преображает вкус готового блюда.

Чаще всего под рукой оказываются соленые огурцы.

Я предлагаю вам такой рецепт.

Попробуйте!

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Для приготовления нам понадобится:

Основа:

  • 2 стакана муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Одно сырое яйцо
  • Половина чайной ложки соли
  • 10-15 грамм дрожжей сухих
  • Столовая ложка сахарного песка
  • Стакан молока

Начинка:

  • 250 грамм колбасы вареной (или любой другой)
  • 2-3 соленых огурца среднего размера
  • 200 грамм сыра твердого
  • Один сладкий перец
  • 250 грамм сервелата
  • 3-4 томата
  • 2-3 ст.л. томатной пасты или соуса

Приготовление:

1. Молоко подогреем на плите или в микроволновке до теплого состояния, комфортного пальцу. Это примерно 40 градусов.

Вливаем его в миску. Следом подсыпаем дрожжи. Вымешиваем все венчиком, чтобы они максимально распустились.

Всыпаем также сахарный песок, соль, вливаем сырое яйцо и растительное масло.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

2. Просеиваем сюда муку. Замешиваем сначала лопаткой, пока оно легко мешается.

Затем подсыпаем муку на стол и переносимся сюда.

Вымешивать теперь удобнее руками. Много муки добавлять не нужно, чтобы не перебить ею массу. Она может сначала немного прилипать к рукам, но со временем вымешивания это будет все меньше.

Миску припыляем мукой, выкладываем сюда тесто.

Накрываем салфеткой.

Даем постоять в теплом местечке примерно 1 час.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

3. Затем нужно его осадить руками и оставить в таких же условиях еще на 1 час.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

4. Готовим все для начинки. Болгарский перец моем, обсушиваем. Вырезаем хвостик с семенной серединой.

Промываем его изнутри.

Нарезаем кубиком или соломкой – как вам нравится.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

5. Помидоры можно нарезать кружочками или кубиком.

Если овощ после нарезания оказался слишком сочным, лишнюю влагу нужно слить.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

6. Огурец тоже можно нарезать произвольно.

В данном случае, мы нарезали его кубиками. Если внутри оказалось много рассола, его нужно слить.

Все продукты после нарезания нужно складывать в отдельные миски.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

7. Для разнообразия вкуса и внешнего вида, лучше использовать 2 вида колбасы.

В данном случае, это вареная и сервелат.

Нарезаем их тоже произвольно.

Например, кубиками.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

8. Сыр измельчаем на крупной терке. Вы можете использовать любой.

Главное, чтобы он хорошо плавился при выпекании.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

9. Противень смазываем тонким слоем растительного масла. Тесто раскатываем тонкой лепешкой, толщиной не более 5 см.

При необходимости, на стол и скалку можно подсыпать совсем немного муки. Переносим пласт на противень, накрутив его предварительно на скалку – так удобнее. Смазываем его сверху томатной пастой или соусом, равномерно распределяя по всей площади.

Вы можете использовать и любой другой соус, на свой вкус.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

10. Поочередно выкладываем все припасенные ингредиенты для начинки.

Их нужно выкладывать равномерно по всей поверхности. Болгарский перец, колбаса, огурцы, помидоры – можно выкладывать в любом порядке. Но лучше чередовать сочные с сухими.

Немного прижимаем сверху ладонью, чтобы слегка уплотнить начинку.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

11. По вкусу, сверху можно посыпать ароматными травами или свежей, нарезанной зеленью. Края немного загибаем на начинку, чтобы сок оставался внутри, а не вытекал на противень в процессе выпечки.

Посыпаем равномерно тертым сыром.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

12. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем примерно 25 минут. Точное время сказать наверняка невозможно, ведь оно зависит от особенности вашей печи.

Как только расплавится сыр и припечется тесто, можно доставать.

Ведь все ингредиенты в начинке уже предварительно готовы к употреблению.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Источник: https://youtu.be/p-gQBg0psWA

Перед подачей советую дать ей отдохнуть, под полотенцем, хотя бы 5-10 минут.

Все ингредиенты «успокоятся» после выпечки и отдадут друг другу больше своего аромата.

Приятного аппетита!

Пицца с плавленым сыром и колбасой в домашних условиях

В качестве основы-соуса для такой выпечки часто используют кетчуп или майонез. Это очень вкусно, но не совсем полезно. Предлагаю вам вариант соуса с плавленым сыром.

Получается очень нежная, мягкая и вкусная пицца.

Советую попробовать и вам!

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Для приготовления нам понадобится:

  • Стакан воды
  • 7 грамм дрожжей сухих
  • Чайная ложка соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 500 грамм муки
  • 200 грамм сыра плавленого
  • 3-5 долек чеснока на вкус
  • Цедра с одного лимона
  • 2 столовые ложки майонеза
  • Чайная ложка молотой смеси перцев (или черного молотого перца)
  • 2-3 веточки розмарина
  • Немного оливкового масла
  • Немного соли
  • Колбаса любая на вкус
  • Немного консервированных ананасов
  • Грамм 150 твердого сыра

Приготовление:

1. Воду подогреваем примерно до 40 градусов.

Она должна быть именно теплой – не горячей и не холодной.

Если вы погрузите сюда палец, должны ощутить комфортное согревающее тепло. Именно в такой среде дрожжи будут работать успешнее всего. Итак, в воде размешиваем сухие дрожжи, чтобы они полностью разошлись.

Затем даем постоять минут 15 в тепле и снова перемешиваем.

2. Муку просеиваем в миску. Сюда добавляем соль, вливаем растительное масло.

Немного перемешиваем.

Теперь постепенно вливаем жидкую дрожжевую смесь.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

3. Вымешиваем сначала ложкой или лопаткой, а затем обминаем руками до тех пор. Пока оно не перестанет прилипать к рукам и рабочей поверхности. Если оно невыносимо липнет к ладоням, что даже работать с ним невозможно, можно подсыпать еще муки.

Но не советую подсыпать ее очень много, иначе, основа для пиццы будет слишком жесткой.

Масса должна получиться мягкой, эластичной, хорошо тянуться и не рваться при этом.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

4. Тесто подкатываем в шарик. Смазываем его слоем растительного масла.

Посуду, где оно будет выстаиваться, просыпаем изнутри мукой. Кладем сюда наш колобок. Обтягиваем сверху пленкой, не в контакт.

Оставляем в тепле на 1 час.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

5. Займемся начинкой. В миску перекладываем мягкий плавленый сыр. Чеснок очищаем, пропускаем сюда через пресс или мелкую терку.

Натираем цедру с лимона.

Главное, используйте только желтую часть, не затрагивая белую – она горчит.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

5. Добавляем сюда майонез, примерно 2 ст.л. тертого сыра и молотый перец.

Перемешиваем все до однородной кашицы.

6. Листочки розмарина снимаем с веточек в миску.

Добавляем немного оливкового или растительного масла и щепотку соли.

Перемешиваем.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

7. Тесто поднялось.

Присыпаем его немного мукой и обминаем. Делим на 3 части. Каждую растягиваем руками или раскатываем в тонкий круг.

Выкладываем в форму.

По желанию, можно выпекать не 3, а одну большую пиццу на противне. Выкладываем по всей окружности шарики по 1 ч.л. сырного соуса. Колбасу нарезаем тонкими кусочками или соломкой.

Кладем сверху на каждую порцию сырного соуса.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

8. Ананас нарезаем кусочками.

Раскладываем между кусками колбасы.

Сверху распределяем розмарин, после чего посыпаем тертым сыром. Сверху поливаем или сбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла.

Если вы готовите несколько пицц, то проделывайте то же самое с остатками продуктов.

Пицца с колбасой и сыром - 5 быстрых и вкусных рецептов приготовления

Источник: https://youtu.be/9xUgfNL4lF4

9. Нагреваем духовку до 240 градусов.

Выпекаем примерно 7-10 минут, до готовности.

Пицца – прекрасный перекус! Сейчас можно заказать ее в любой службе доставки еды.

Не нужно заморачиваться – вам сразу привезут готовую.

Но куда лучше приготовить ее своими руками из проверенных продуктов.

При этом блюдо обойдется недорого, а накормить можно даже большую семью.

Побалуйте себя и своих близких этой вкуснятиной!

Забирайте рецепты себе на вооружение и пользуйтесь на здоровье!

Комментарии закрыты.