m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Блинчики из куриной печени за полчаса — пошаговый рецепт приготовления с фото

Блинчики из куриной печени за полчаса

Блинчики из куриной печени — это блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. И обычно стопка блинчиков съедается сразу, т.к. всем по вкусу. Вот и дочка моя тушеную печень не любит, а блинчики из куриной печени ест.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото


Нам понадобится:

  • куриная печень — 500-600 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • соль — примерно 1 ч. ложка;
  • перец — по вкусу;
  • мука — 2 ст. ложки.

Приготовление

Печень мою, нарезаю небольшими кусочками.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарезаем

Так же нарезаю лук. Кладу его вместе с печенью в глубокую емкость.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вместе сложить

Погружным блендером все измельчаю до пюреобразной массы.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Измельчить

Добавляю 1 яйцо.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

1 яйцо

Соль и перец, в общем-то, — на ваш вкус. Я соли кладу примерно 1 ч. ложку.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соль и перец

Добавляю также 2 ст. ложки муки. Можно еще, если есть, для сочности положить 1 ст. ложку сметаны. У меня в этот раз её не оказалось дома.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавить муку

Опять все перемешиваю до однородной массы. Я это делаю ложкой.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все перемешать

Жарю как обычные блины, наливая массу ложкой на сковородку.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

На сковородке

Жарятся блинчики из печени очень быстро, только успевай переворачивать.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Переворачиваем

Подавать можно с любым гарниром. Но если вдруг останутся и на следующий день, можно есть и бутербродом с хлебом.

Блинчики из куриной печени за полчаса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.