m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Фасоль в томате — сытно и вкусно!

Хочу поделиться с вами рецептом вкусной фасоли в томатном соусе.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Фасоль в томате

Такой салат — палочка-выручалочка зимой, да с отварным картофельным пюре… Вкуснота!

Для приготовления нам понадобится

  • фасоль белая — 600 г;
  • помидоры спелые — 1500 г;
  • перец болгарский — 1000 г;
  • лук репчатый — 500 г;
  • морковь — 300 г;
  • масло растительное — 100 г;
  • соль — 3 ст. ложки;
  • сахар — 200 г;
  • уксус 9% — 35 г.

Приготовление

Фасоль необходимо замочить в воде, я это сделала на ночь. Далее ее нужно отварить до готовности. Соль я не добавляла.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Отварили фасоль

Через мясорубку прокручиваем лук.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Прокручиваем лук

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Прокручиваем морковь

Перец болгарский прокручиваем через мясорубку, добавляем к луку и моркови и тушим еще 5-10 минут. Помидоры также прокручиваем через мясорубку.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Помидоры прокрутили

Добавляем к овощам прокрученные помидоры, соль, сахар и тушим 30 минут.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Соус тушится

Затем добавляем вареную фасоль и тушим в соусе 50-60 минут.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Тушим

За 5 минут до окончания варки добавляем уксус. Раскладываем в стерилизованные банки.

Фасоль в томате на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Готово!

С каким удовольствием открываем эти баночки зимой! Улетает такая баночка враз!

Комментарии закрыты.