m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание — пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание!

Наверно, многим знакомы рулеты из филе индейки с разнообразными начинками. Пожалуй, самой популярной из них является чернослив и грецкие орехи. Предлагаю вам сегодня попробовать немного другое блюдо – куски филе, фаршированные такой начинкой.

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе индейки, фаршированное черносливом и грецкими орехами

Для приготовления этого блюда нам потребовались следующие ингредиенты:

  • филе индейки — 850 г (два куска)
  • чернослив без косточек — 120 г
  • грецкие орехи — 120 г
  • две дольки чеснока
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • листовой салат для подачи
  • помидоры черри для подачи

Приготовление:

Индейку слегка отбиваем и острым ножом делаем глубокий надрез с одной стороны, так чтобы получилось что-то типа кармана. Слегка солим и перчим внутри и с обеих сторон.

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подготовленное для начинки филе индейки

Готовим нашу начинку: пропускаем чернослив, грецкие орехи и чеснок через мясорубку и тщательно перемешиваем.

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание - пошаговый рецепт приготовления с фото

Начинка

Заполняем куски индейки начинкой.

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теперь наше филе с начинкой

И отправляем в толстостенную глубокую сковороду. Огонь очень маленький, готовим все время под крышкой, чтобы мясо прожарилось. Как только с одной стороны наши куски подрумянятся – переворачиваем.

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся.

Доводим до готовности. И можно подавать на стол!
Кстати, не обязательно большими кусками – они прекрасно режутся. И очень хороши и в холодном виде. Добро пожаловать, отведайте это замечательное блюдо!

Филе индейки с черносливом и грецкими орехами – великолепное сочетание - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.