m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Яблочный спас на пороге — пирог с яблоками попробуй — пошаговый рецепт приготовления с фото

Яблочный спас на пороге — пирог с яблоками попробуй

Год нынче на яблоки неурожайный выдался. Но это если в глобальном масштабе. А для пирогов-шарлоток яблок даже с избытком уродилось. Отличный повод, чтобы опробовать новый рецепт.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

  • мука — 100 г
  • сахар — 50 г
  • 3 яйца
  • разрыхлитель теста -1 пакетик
  • молоко — 100 мл
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • корица с сахаром – 2 ст.л.
  • ванильный сахар – 1 пакетик.
  • яблоки – 6 средних
  • 1 яйцо
  • сахар — 50 г
  • масло сливочное — 50 г

Сначала смешиваем сухие компоненты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и сахар с корицей. Отдельно слегка взбиваем яйца.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Теперь нужно влить молоко, размешать, смесь должна тут же начать набухать.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Затем влить растительное масло и еще раз размешать.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для начинки яблоки нужно очистить от кожуры и семян и нарезать тонкими пластинками. Я сначала резала их овощечисткой, но потом вдруг обнаружила, что обычным ножом пластинки получаются ничуть не толще, а выглядят красивее.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие пластинки яблок положить в тесто. Яблок должно быть столько, чтобы казалось, что теста мало для них. Если вы видите, что теста многовато, режьте еще яблоки.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

В форму для выпечки вылить тесто с яблоками, выпекать при 200 градусах 25-30 мин. до золотистого цвета.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тем временем готовим заливку. 1 яйцо и 50 г сахара взбиваем, вливаем растопленное сливочное масло и еще раз размешиваем.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячий пирог вынимаем из духовки, сразу же заливаем этой заливкой, снова ставим в духовку еще на 10-15 минут — до золотистого цвета.

Яблочный спас на пороге - пирог с яблоками попробуй - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый пирог лучше оставить на ночь при комнатной температуре, не торопитесь вынимать его из формы.
А на следующий день с удовольствием насладитесь яблочным вкусом в этом пироге. Такое ощущение, что он полностью состоит из яблок.

Комментарии закрыты.