m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Кабачковая икра — пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачковая икра

Кабачковая икра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня на даче мы готовили кабачковую икру со своих выращенных на нашем огороде кабачков. Мы очень любим такую икру и часто ее делаем, тем более что кабачков много. Икра очень удобна на даче когда кушать не хочется готовить, а тут открыл холодильник а там икорка, намазал на хлеб и перекусил. Так же такую же икру я закручиваю на зиму, улетает очень быстро, сколько бы не сделала.

Кабачковая икра - пошаговый рецепт приготовления с фото

  • кабачки 3 кг
  • лук 500 г
  • томат 250 г
  • майонез 250 г
  • соль 2 ч.л.
  • сахар 125г
  • масло олейна 150 г
  • лавровый лист 2 шт

Приготовление:
Чистим кабачки и лук.

Кабачковая икра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Измельчаем все в блендере, перекладываем в емкость для варки и добавляем остальные ингредиенты.

Кабачковая икра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Варим до готовности, примерно 1 час постоянно помешивая. Готовность икры оцениваете на цвет и вкус))
Перекладываем в тарелку и намазываем на хлеб. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.