m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

Мята впрок

Друзья мои, я очень люблю запечатывать краски, вкусы и ароматы лета в банки. И это касается не только ягод, фруктов и овощей, травки я тоже зимой храню в банках, в частности мяту. Сейчас речь пойдет о ней.

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

Я очень-очень люблю мятный чай, поэтому выращиваю много мяты. Летом с мятой можно пить не только чай, но и испечь печенье и добавить в блинчики, а вот как быть зимой? Выход есть — засушить. Именно так я и делаю.

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

Для того чтобы заготовить мяту впрок, нам понадобится:

  • мята (количество — по желанию)
  • марля
  • банка с плотной крышкой

Процесс заготовки:

Я срезаю мяту в тот момент, когда она готовится к цветению. Именно в это время она обладает самым насыщенным ароматом. Связываю ее в пучки, закрываю марлей, чтобы не садились мухи, и подвешиваю в сухом проветриваемом месте, но не на прямых солнечных лучах.

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

После завершения процесса сушки у меня получаются вот такие «веники». 🙂

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

Дальше я отделяю листочки от веточек, и получается у меня эдакий крупнолистовой чай.

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

Дальше я эти листочки помещаю в банку с плотной крышкой, которую легко можно открыть при необходимости, и отправляю в сухое темное место (кухонный шкаф) на хранение.

Как заготовить мяту на зиму. Рекомендации

Зимой можно наслаждаться как ароматом зеленого мятного чая, так и добавлять по нескольку листочков в черный. Это уже дело вкуса.
Пробуйте и наслаждайтесь.

Комментарии закрыты.