Главная 10 Кулинар 10 Куриные капкейки для взрослых и детей, рецепты с фото

Куриные капкейки для взрослых и детей, рецепты с фото

Сегодняшний мой рецепт очень диетический и, скорее, рассчитан на детей, чем на взрослых. Хотя он прекрасно подходит и тем, кто следит за своим питанием.

Молодые мамочки часто задумываются, что же приготовить и чем таким полезным угостить кроху, да и всю семью, заодно. Эта проблема одна из самых острых и актуальных.

И, наверняка, у каждой есть свой уникальный рецепт блюда на скорую руку. А главное, питательного и полезного, которое любят домочадцы.

Мое секретное и универсальное блюдо – эти котлетки. А почему капкейки? Потому что приготавливаю их в силиконовых формочках. Еще я не кладу ни капли масла, что делает блюдо более диетическим. А по вкусу придется как карапузам, так и их папам и мамам.

Моя дочка в восторге от таких куриных капейков, а вот обычные тефтельки она есть не хочет. Наверное все дело в подаче и способе приготовления.

Итак, для приготовления куриных котлеток-капкейков вам необходимо заготовить следующие продукты:

Время приготовления — 30 минут.

Приступим, грудку (если у вас не филе) зачищаем до чистого филе.

Пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.

Лук режем крупно, так же, как и морковь. Измельчаем в той же чаше блендера.

Смешиваем овощной и куриный фарши, заправляем приправами, немного отбиваем фарш. Это нужно, чтобы наполнить его кислородом.

Подготавливаем формочки (маслом я не смазываю, если вы хотите, то конечно можно, так котлетки станут сочнее). Мокрыми руками выкладываем фарш и утрамбовываем, чтобы они приняли форму кексов.

Ставим в духовку на 15-20 минут или в чашу мультиварки на 20-25.

После, вынимаем, остужаем посыпаем зеленью.

Приятного всем аппетита!

О admin

x

Check Also

Квашеные огурцы, рецепты с фото

Солененькие огурчики всегда должны быть в доме. Нет ничего лучше картошки с такими огурцами. Мне с детства нравится вкус кислых ...

Конфеты трюфель – рецепты домашнего приготовления, виды и состав продукта

Конфеты трюфель – состав и калорийность, как приготовить в домашних условиях Калорийность: 580 кКал. Энергетическая ценность продукта Конфеты трюфель: Белки: ...

Квашеные зеленые помидоры, рецепты с фото

Квашеные зеленые помидорки очень выручают, когда заканчивается сезон свежих овощей. И подумать об этом стоит заранее. На рынках как раз ...

Что приготовить из свинины на ужин?

Что приготовить из свинины на ужин? Блюда из свинины на ужин отличаются своим многообразием и в тоже время большинство из ...