m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной — пошаговый рецепт приготовления с фото

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ну какое же лето без грибов?! Лето и не лето, если нет в лесу грибов, ведь «тихая охота» — такое прекрасное занятие и удовольствие. Можно сделать грибные заготовки на зиму, да и свеженьких грибов покушать одно удовольствие.

Вот зашли мы в лес (просто посмотреть — есть ли грибы, ведь первый нарост грибов прошел) и сразу же набрали больше ведра лисичек. Конечно, немедленно захотелось лисички приготовить и покушать. Я их приготовила с молодым картофелем, сметаной и сыром.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные лисички

Блюдо получилось отменное.

Ингредиенты

  • Лисички
  • Картофель вареный
  • Сметана — 250 мл
  • Сыр Российский — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Способ приготовления

Лисички почистить, порезать и отварить в воде 15-20 минут, затем выложить грибы в сито, чтобы вода стекла с них.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отварить лисички

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Промыть

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выложить в сито грибы

Отварить картофель в мундире до полуготовности, почистить, порезать, выложить в емкость для запекания.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель отварить

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель порезать

На картофель положить вареные лисички, посолить, сверху выложить сметану и натертый сыр, можно посыпать специями — на ваш вкус.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

На картофель выложить лисички

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натереть сыр

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выложить сметану на лисички

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

На сметану выложить сыр

Закрыть емкость для запекания фольгой, в фольге сделать сверху дырочку.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запекать в духовке

Запекать в разогретой духовке 40-50 минут, затем снять фольгу и оставить в духовке еще на 15-20 минут, чтобы на грибах появилась румяная корочка.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лисички запеченные

Картофель получился мягкий и сочный, а грибы с замечательной румяной корочкой не оставят никого равнодушным к этому блюду.

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные лисички с картофелем

Лисички, запеченные с картофелем и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лисички с картофелем, сметаной и сыром

Комментарии закрыты.