m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Маринованные помидоры — пошаговый рецепт приготовления с фото

Маринованные помидоры

В нашей семье все любят помидоры. Поэтому у меня есть несколько быстрых и несложных рецептов приготовления этих овощей, которые я использую каждый год. Хочу поделиться одним из них.

Маринованные помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • Помидоры сорта Сливка — 2 кг
  • Вода — 2 л
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Соль — 3 ст. ложки
  • 9-% уксус — 4 ст. ложки
  • Лавровый лист
  • 5 горошин душистого перца
  • 5 горошин черного перца
  • 2 зонтика укропа
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление

В стерилизованные банки выкладываю укроп, чеснок и лавровый лист. Заполняю их доверху вымытыми помидорами.

Маринованные помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воду довожу до кипения, заливаю ее в банки с помидорами. Накрываю крышками, оставляю на 10 минут.

Маринованные помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Затем жидкость из банок сливаю в кастрюлю, добавляю сахар и соль.

Довожу до кипения, варю 3 минуты, выключаю. Добавляю уксус, все перемешиваю.

В банки кладу остальные пряности, заливаю маринадом, закатываю. Переворачиваю банки вверх дном.

Маринованные помидоры - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда маринад полностью остынет, убираю банки с помидорами на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.