m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Медовик с тыквой — пошаговый рецепт приготовления с фото

Медовик с тыквой

Тыкву я люблю и люблю с ней разные блюда.
Решила добавить тыквенное пюре в тесто для медового торта и не пожалела.
Торт превзошел все ожидания.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

медовик с тыквой

Медовик получился необыкновенный, корж не сухой, а как бы «влажный» — мягкий, очень ароматный, безумно вкусный.
Такой торт я сделала первый раз и он нам всем понравился больше, чем простой медовик, его съели за один раз, каждый попросил добавку. Про свою добавку из тыквы я промолчала, ведь торт ели и мои мужчины, а они относятся к тыкве не лучшим образом. А в торте они ее и не заметили.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 160 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Мука — 350 г
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Мед — 2 ст. ложки
  • Тыквенное пюре — 1/ 2 стакана
  • Сметана — 400 г
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Орехи арахис, грецкие (для обсыпки)
  • Ягоды малины (замороженные)
  • Печенье сахарное — 2 шт. (для обсыпки)

Приготовление

На слабом огне доводим до растворения сливочное масло, сахарный песок и мед, остужаем, добавляем соду, яйца, тыквенное пюре, муку и все перемешиваем миксером до однородной массы.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

масло, сахар, мед

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

ставим на слабый огонь и помешиваем

Тыкву отварила заранее и блендером ее переработала в пюре.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

тыквенное пюре

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

делаем тесто

Выкладываем на противень коврик для выпечки, на коврик выкладываем тесто и выпекаем в духовке 12-20 минут, в зависимости от духовки.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

выкладываем на противень

Корж получается «влажным», темно- коричневого цвета, остужаем его, разрезаем на 4 части и собираем торт.

Крем для промазки коржей я сделала из сметаны и меда, взбила их миксером. Промазываем каждый корж сметанным кремом.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

делаем сметанный крем с медом

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

собираем торт

Затем обсыпаем торт молотым печеньем с орехами.
Верх украшаем ягодами малины. Ягоды предварительно вынула из морозилки и разморозила.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

украшаем торт ягодами малины

Ставим торт в холодильник на 2-3 часа, затем вынимаем торт из холодильника, он очень хорошо пропитался.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

торт после холодильника

Ставим чайник и пьем чай с очень вкусным медовиком.

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

торт в разрезе

Медовик с тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!


вкусный медовик с тыквой

Комментарии закрыты.