m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рисово-овощная запеканка с мясом — пошаговый рецепт приготовления с фото

Рисово-овощная запеканка с мясом

Предлагаю приготовить вкусную и простую запеканку из риса, овощей и мяса. Такую запеканку готовить очень легко и быстро, можно подать на завтрак, обед — в качестве основного блюда, а также и на ужин.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеканка

Ингредиенты

  • Рис длиннозерный — 3 ст. ложки
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Кабачок — 1/3 часть
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сыр твердый — 70 г
  • Свинина — 100 г
  • Смесь 4-х перцев — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
  • Сметана — для подачи
  • Укроп — по вкусу

Приготовление

Рис промыть до прозрачной воды и сварить до готовности.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 1

Кабачок очистить от кожуры, натереть на крупной или на средней терке.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 2

Болгарский перец очистить от семян и плодоножки, мелко нарезать, добавить к кабачку.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 3

Добавить вареный рис. По желанию в запеканку можно добавить немного мяса. Я добавила мелко нарезанную и обжаренную свинину.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 4

Сюда же добавить яйца, тертый сыр, смесь 4-х перцев, соль и хорошо перемешать.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 5

Форму смазать растительным маслом, выложить рис с овощами и разровнять. Так как запеканку я готовила в специальной стеклянной форме, я поставила ее в холодную духовку на 180 градусов, время приготовления заняло 45 минут. Если готовить в другой форме (не в стеклянной), то время приготовления в разогретой до 180 градусов духовке составит 25 минут.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шаг 6

Запеканку нарезать на порционные куски, полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью и подать к столу.

Рисово-овощная запеканка с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.