m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Салат с рыбой — пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с рыбой

Люблю я рыбу разную. А вот простая рыба путассу нравится мне вообще в любом блюде.

Если ее не солить в процессе приготовления, то мясо у этой рыбы сладкое, я стараюсь солить эту рыбу после приготовления, так как если солить её сразу, то вкус у нее меняется — это мое личное мнение.

Я нашла свое решение в приготовлении, солю ее после тепловой обработки, так она вкуснее.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

салат с рыбой

Вот и для приготовления салата с путассу я отварила рыбу в воде, но не солила.

Ингредиенты

  • Путассу филе
  • Сырок плавленный «Дружба» — 1 шт.
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Зеленый лук — 5-6 шт. (перья)
  • Масло растительное для жарки — 2 ст.ложки
  • Майонез — для заправки
  • Соль — по вкусу
  • Томаты мелкие — для украшения

Приготовление

Отвариваем филе путассу в воде, остужаем, выкладываем на тарелку.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

отвариваем путассу в воде

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

выкладываем рыбу на тарелку

Обжариваем на растительном масле порезанные или натертые на терке лук и морковь, остужаем и выкладываем на рыбу.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

обжариваем лук и морковь

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

выкладываем жареные лук и морковь на рыбу

Натираем на терке плавленый сыр и выкладываем следующим слоем после лука и морковки.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

натираем сыр

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

выкладываем сыр

Нарезаем зеленый лук и выкладываем на сыр.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото


выкладываем зеленый лук

Затем натираем два белка вареных яиц, выкладываем на зеленый лук, а сверху выкладываем натертые на мелкой терке желтки вареных яиц.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

выкладываем натертые белки

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

сверху натертые желтки яиц

Украшаем томатами и укропом.

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

украшаем томатами и укропом

Салат с рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовый салат с рыбой

При подаче заправляем майонезом, также можно немного посолить рыбный салат.

Комментарии закрыты.