m-ideas.ru
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Соус песто из зеленого чеснока — пошаговый рецепт приготовления с фото

Соус песто из зеленого чеснока

Соус песто из зеленого чеснока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Выгонка чеснока

О технологии выгонки чеснока я писал здесь.
Рецепт очень простой.
Вариант первый, классический.

Ингредиенты:

  • Свежая зелень чеснока
  • Масло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснока
  • Орехи кедровые — 1/5 от массы зелени чеснока
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты перебиваются в блендере до однородного пастообразного состояния.

Вариант второй, Юго-восточно Азиатский.

Кедровые орехи заменяем арахисом.
Оливковое масло заменяем кунжутным нерафинированным.

Полученный соус можно хранить в банке с герметичной крышкой в холодильнике.

Комментарии закрыты.