Запеченный баклажан с курицей — пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный баклажан с курицей

Для любителей баклажанов предлагаю рецепт запеченного баклажана с начинкой из куриного мяса и овощей.

• 1 крупный баклажан
• морская соль
• 300 г куриного филе
• 4 средних помидора
• сыр
• специи

Ну вот, поставила в духовку, правда, баклажаны не крупные, но зато получатся порционные, не надо будет резать на большом блюде.Красиво как у Вас не получилось, тяжело ровно резать мелкие баклажаны, хоть и пыталась сырным ножом., Надеюсь, что будет вкусно. В следующий раз буду строго соблюдать рецепт.Огромное спасибо!