Главная 10 Кулинар 10 Желудки индейки тушеные — рецепт приготовления этого блюда с фото

Желудки индейки тушеные — рецепт приготовления этого блюда с фото

Рецепт того, как приготовить тушеные желудки индейки

Желудки индейки тушеные – это довольно таки простое в приготовлении домашнее блюдо. Наверняка, Вы пробовали его и не раз! Получается оно довольно сытным и аппетитным, а потому идеально для использования как повседневного блюда.

Приготовить его совсем нетяжело и, наверняка, Вы справитесь с ним с легкостью.

Однако если Вы кулинар начинающий или просто такое блюдо ни разу не готовили, то мы расскажем Вам в этом фото рецепте, как лучше это сделать. Есть некоторые тонкости и хитрости, о которых мы и поведаем Вам с превеликим удовольствием!

Итак, начнем приготовление тушеных желудков индейки!


  • Желудочки индейки
    (600 г)

  • Лук репчатый
    (100 г)

  • Чеснок
    (2 зубчика)

  • Петрушка
    (10 г)

  • Укроп
    (10 г)

  • Лук зеленый
    (10 г)

  • Пищевая соль
    (1/2 ч.л.)

  • Растительное масло
    (20 мл)

  • Соевый соус
    (30 мл)

Первое, что мы сделаем – это вымоем в воде желудочки. Затем их мы проверим на наличие жестких пленочек. Если они есть, то их следует удалить!

Теперь желудочки отварим в чуть подсоленной воде на протяжении одного часа.

* Оставшийся после желудков индейки бульон, оставим! Нам он еще пригодится.

Мелко нарезаем лук, после чего отправляем его обжариваться на горячую сковороду с подсолнечным маслом до появления золотистого цвета.

Пока обжаривается лук, желудочки мы нарежем небольшими кусочками, а затем также отправим их на сковороду.

Через незначительный промежуток времени, мы вливаем на сковороду 200 мл бульона. Тушить таким вот образом желудки индейки мы будем приблизительно полчаса.

Минут за 5 до полной готовности нашего блюда, мы отправим на сковороду немного соевого соуса, а также мелко нарезанный чесночок.

Подавать тушеные желудки индейки следует с гарниром. В данном случае мы использовали гречку.

О admin

x

Check Also

Салат с сыром и яйцом

Салат с сыром и яйцом В салатах яйца прекрасно сочетаются с сыром. Рецепты интересных закусок с использованием данных ингредиентов ждут ...

Кекс с чёрной смородиной, рецепты с фото

Я очень люблю лето, в частности, за то разнообразие ягод, которое оно нам дарит. А из ягод получается очень ароматная ...

Кекс с шоколадным штрейзелем, рецепты с фото

Этот рецепт из серии совершенно простой и всегда удачной выпечки – кекс, который просто не может не получиться, а тем ...

Салат с сыром и чесноком

Салат с сыром и чесноком Сыр прекрасно гармонирует в салатах с чесноком, выгодно подчеркивая вкус основных составляющих блюда. Предлагаем несколько ...