Главная 7 Лайфхаки 7 14 популярных блюд, которые вы вряд ли решитесь попробовать

14 популярных блюд, которые вы вряд ли решитесь попробовать

Содержание

Уже давно существует мода не только на одежду и макияж, но и на еду. Благодаря инстаграму нам стал важен внешний вид того, что мы едим. Большинство модных продуктов имеют одну общую особенность: еду придумали для того, чтобы на нее смотреть и делать фотографии, а не есть. В погоне за популярностью и количеством лайков повара, кондитеры и фуд-блогеры придумывают все более удивительную еду и подачу. Однако отдавая предпочтение внешнему виду, кулинары порой забывают о важности пользы и вкуса блюд.

Мы в собрали для вас самые странные, удивительные, но сомнительные на вкус фуд-тренды 2018 года.

Авокадо — сейчас один из самых популярных продуктов. Существуют авокадо-бургеры, цветы из авокадо, пиццы с авокадо. Но страсть к этому фрукту зашла слишком далеко. В австралийском Truman Cafe начали подавать кофе в чашечке из авокадо — аволатте. Все началось с шутки бармена кафе, но такая подача пришлась по вкусу посетителям. Все больше кафе начинают подавать капучино именно так.

Пекарня Mr Holmes в Калифорнии начала готовить гибрид двух популярных блюд: круассан с начинкой суши — кроссуши. В центре суши-круассана находятся копченый лосось, морские водоросли, имбирь и васаби. Несмотря на неожиданное сочетание, новый круассан пришелся по вкусу посетителям.

Съедобные цветы и пена

Раньше мы просто восхищались красивыми цветами или наслаждались их ароматом, а теперь смотрим на них совершенно по-новому: как на еду. Однако главное, чтобы они были экологически чистыми, выращенными без использования удобрений, потому что существуют токсичные и опасные для здоровья цветы. А если хочется сделать блюдо еще более удивительным, повара украшают его съедобной пеной, которую делают из разных соков с помощью сифона.

Грибной кофе

14 популярных блюд, которые вы вряд ли решитесь попробовать

Грибной кофе — один из главных мировых трендов сегодня. По мнению создателей, новый напиток является противовоспалительным, регулирует уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ. В состав входят не привычные нам съедобные грибы, а такие, как чага, трутовик березовый, рейши, используемый в традиционной китайской медицине, и грибы рода кордицепс, которые растут на насекомых. Напиток представляет собой смесь обычного молотого кофе и порошкообразных грибов. Возможно, он очень полезен, однако вкус оставляет желать лучшего. Его подают с молоком или подсластителем.

Фрукт пау-пау

Пау-пау — фрукт, произрастающий в США, малоизвестен, потому что транспортировать его очень сложно. Знатоки описывают вкус как смесь банана, ананаса и манго. Фрукт богат витамином B, магнием и железом, поэтому все больше приверженцев здорового питания делают из него смузи и напитки.

Съедобная глина

14 популярных блюд, которые вы вряд ли решитесь попробовать

Теперь глину не только используют для масок, но и употребляют в пищу. Различные фирмы предлагают большое количество вариантов на любой вкус. Натуральную глину добывают в экологически чистых районах Восточной Европы. Общая рекомендация по употреблению: 1 ч. л. глины на стакан воды каждый день. Считается, что это очищает наш организм. Глина также предназначена для удаления паразитов и токсинов, помогает сбалансировать микробиоз кишечника.

Еда с блестками

14 популярных блюд, которые вы вряд ли решитесь попробовать

Еда с блестками пришла на смену единорогам и радуге. Съедобными блестками украшают пирожные, кофе, выпечку. Многие руководствуются правилом «чем больше, тем лучше». Однако согласно последним исследованиям, блестки оказались не так безобидны, как кажется, и вредят окружающей среде. К тому же нужно быть осторожными при желании украсить еду и не использовать токсичные блестки.

О admin

x

Check Also

11 вещей, которые делают перед сном счастливые пары

Содержание 1. Откладывают телефоны и выключают звук 2. Забывают о работе 3. Ложатся спать одновременно 4. Не изменяют рутинным привычкам 5. Разговаривают по душам 6. Не ругаются и не выясняют отношения 7. Не пускают в ...

10 фактов о косметике, которые помогут сохранить красоту и сберегут ваши деньги

Содержание 1. Активные вещества в хорошей косметике проникают вглубь кожи 2. Парабены и консерванты в косметике безвредны 3. Одни и те же косметические средства, произведенные в России и в Европе, будут отличаться 4. Если щеточку ...