Главная 10 Название категории 10 Гренки с чесноком на сковороде – домашний фото рецепт приготовления из ржаного хлеба

Гренки с чесноком на сковороде – домашний фото рецепт приготовления из ржаного хлеба

Домашние жареные гренки с чесноком на сковороде – пошаговый рецепт с фото, как сделать из ржаного хлеба

Гренки с чесноком на сковороде, приготовленные из ржаного хлеба, – это аппетитная и вкусная закуска, которую можно сделать своими руками за минимум времени. Пошаговый простой рецепт с фото, который предоставлен далее, наглядно и подробно расскажет, как можно в домашних условиях быстро пожарить дополнение к первому блюду или иной пище.

Эту замечательную домашнюю закуску очень просто готовить из черствого белого или ржаного батона, а также черного бородинского хлеба. Идея приготовления лакомства настолько легкая и быстрая, что вы буквально за 8-10 минут сможете сделать это нехитрое угощение для заставших врасплох гостей. Если к предложенному перечню ингредиентов добавить яйцо и немного сыра, то вкус готовых гренок будет еще более насыщенным. Домашняя хрустящая закуска и добавка к пиву или супчику выходит ничуть не хуже магазинной. Кроме этого, ароматный жареный батон можно есть в качестве самостоятельного блюда.

Примечательно, что впервые аналогичное изысканное лакомство под названием «брускетта» начали готовить в центральной части Италии. Традиционное блюдо этой страны готовят из жареных хлебцов, обильно смазанных чесноком с добавлением оливкового масла. В русской интерпретации лакомство делают из обжаренного черствого или свежего хлеба, натертого солью, чесноком и приправленного ароматными специями.

Сегодня имеется огромное количество вариаций и способов приготовления этой великолепной закуски, которые могут разниться в зависимости от того или иного рецепта. Но есть некоторые нюансы и секреты предварительной подготовки гренок, которыми мы с вами с удовольствием поделимся. Если натирать хлебцы чесноком до термической обработки, то в готовом виде лакомство может утратить часть аромата, остроты и полезных свойств. Поэтому можно сдобрить кусок хлеба чесночком уже после обжарки на сковороде, что мы и будем делать.

Советуем приготовить гренки с чесноком на сковороде по нашему рецепту и порадовать родных вкусной и полезной едой на завтрак или обед.

Для приготовления классических гренок с чесноком на сковороде в домашних условиях необходимо вначале ознакомиться с небольшими полезными советами, которыми вы можете воспользоваться. Очень хорошо получается угощение из ржаных кусочков хлеба, посыпанного разными ароматными и пряными травами (получится отличная закуска к пиву или дополнение к супу-пюре). Лакомство можно также делать из хлебобулочной продукции из пшеничной муки. Предварительно нужно подготовить все ингредиенты и держать их под рукой.

Ржаной батон или хлеб нужно нарезать кусочками так, как вы желаете. Вы можете придать ломтикам треугольную форму, а куски батона разрезать пополам так, показано на фото.

Тем временем необходимо очистить несколько зубчиков чеснока, пропустить их через пресс, а затем соединить с солью.

Далее нужно накалить на огне сковородку и влить туда подсолнечное масло. Когда сотейник наберет необходимую температуру и масло как следует разогреется, туда необходимо выложить кусочки хлеба. Продукт нужно обжаривать на небольшом огне с одного края приблизительно 2 минуты (до золотистости).

Через пару минут ломтики хлеба необходимо перевернуть на другую сторону и обжаривать не более 2-х минут.

Обжаренные хлебные кусочки нужно с обеих сторон обмазать массой из чеснока и соли.

Готовое лакомство можно выложить на блюдо и посыпать сверху измельченным чесноком и свеженарубленным укропом и луком. Угощение может быть превосходным дополнением не только к пиву, супу, бульону или салату, но и к чаю. Вкусные гренки с чесноком на сковороде, приготовленные по-домашнему, готовы.

О admin

x

Check Also

Горчица черная (французская) – применение продукта в кулинарии и косметологии, состав и калорийность

Горчица черная (французская) — полезные свойства и выращивание Калорийность: 271 кКал. Энергетическая ценность продукта Горчица черная (французская): Белки: 37.1 г. ...

Горчица зернистая – состав и калорийность, приготовление соуса в домашних условиях

Горчица зернистая – состав, калорийность и описание с фото; польза и вред; применение соуса в кулинарии; как сделать продукт в ...

Горчица для роста волос – рецепты приготовления масок в домашних условиях

Горчица для роста волос – это сомнительно удовольствие, зато очень эффективное. Использовать этот продукт в качестве маски для волос начали ...

Горчица в носки – детям и взрослым при простуде

Горчица в носки – применение при кашле и насморке, противопоказания Горчица в носки — одно из применений этого уникального средства. ...