Главная 10 Вторые блюда 10 Картофель Беллароза — характеристика и описание сорта, выращивание

Картофель Беллароза — характеристика и описание сорта, выращивание

Столовый картофель Беллароза создан германскими селекционерами и с успехом высаживается в умеренных климатических поясах. Он культивируется повсюду в России, Украине, Молдове, Восточной Европе. Для благополучного выращивания корнеплода важно учитывать особенности произрастания данного сорта.

Картофель Беллароза – характеристика

Сорт картофеля Беллароза и его характеристика включают показатели, за которые его оценили многие дачники:

  1. Скороспелость. Сбор овощей производится спустя 50-60 суток после посадки, подкопка возможна уже на 45 сутки.
  2. Отменная засухоустойчивость. Корнеплод непритязателен к влаге, его легко культивировать даже на площадках, не оборудованных устройствами искусственного орошения.
  3. Непритязательность к почве. Картофель Беллароза растет благополучно на любом грунте, помимо глинистого тяжелого.
  4. Отменная лежкость. Безуронность при сохранении составляет 93%, хранится урожай в превосходном виде до мая месяца.
  5. Стойкость к повреждениям. При уборке и при транспортировке в хорошем состоянии сохраняется 99 % корнеплодов.
  6. Корнеплоды лощеные, объемные, массой от 200 г до 1 кг.
  7. Бесподобные вкусовые свойства, рассыпчатость после горячей переработки, крахмал – 13-16%.
  8. Стойкость к недугам – парше, черной ножке, пятнистости, фитофторозу, нематоде.

Картофель Беллароза – описание сорта

Этот корнеплод узнать просто среди прочих типов. Картофель Беллароза – краткое описание сорта:

  • прямостоящий куст в высоту до 75 см;
  • немалые листья с еле видной волной по кромке;
  • небольшие багряно-сиреневые венчики;
  • гладенькие пурпурные клубни, овально-скругленные со слабой шершавостью;
  • колер мякиша – от соломенного до пудрово-желтого.

Картофель Беллароза – урожайность

Ранний картофель Беллароза имеет стойкую отменную урожайность. На единственном кусте формируется 8-10 лощеных корнеплодов весом до 1,5 кг. С одного гектара земли легко поиметь в сезон до трехсот пятидесяти центнеров овощей. Максимальная производительность – 400 ц/га. В южных регионах ранее созревание клубней позволяет собрать два урожая. В первой части июля планируют первичный сбор, на освобожденной площади проводят новый задел и в первой декаде сентября получают еще один урожай. Эти высокие показатели особо не зависят от климатической среды при культивировании овоща.

Вкусовые качества картофеля Беллароза

Сорт столового назначения, картофель с превосходными вкусовыми качествами, становится после хранения еще вкуснее. Годится для жарки, готовки чипсов и фри. Благодаря средней концентрации крахмала (15%) вареные клубни рассыпчатые, не твердые, но не рассыпаются при варке. Потемнение после термообработки – незначительное, овощ сохраняет аппетитный внешний вид. Плод имеет немного сладковатый привкус, который стал основополагающей характерностью картофеля Беллароза.

Картофель Беллароза – выращивание

Для столового картофеля Беллароза агротехника культивации не сильно разнится от собратьев:

  1. Площадку под этот ранний сорт готовят с осени (заделывают 7 кг компоста или перегноя на 1 м 2 площади), весной – перекапывают.
  2. Так как клубни Беллароза мощные, то при заделе междурядья составляют 80-90 см, промежуток между ямками в ряду – 30-40 см.
  3. Перед культивированием враздробь засыпают калийно-фосфорные препараты (аммиачная селитра, сульфат калия, сульфат аммония). Как и всем ранним видам Белларозе нужен магний – в качестве подпитки заделывается доломитовая мука из расчета 50 г на 1 м 2 .
  4. При рассадке картошки в каждую лунку нужно положить любой калийно-фосфорный препарат, к примеру, нитрофоску (горсть). После этого в ямки укладывают клубни, засыпают грунтом, оптимальная глубина посадки – 10 см.
  5. Весь дальнейший уход заключен в проведении пары процедур – рыхлении и окучивании. Подпушивание почвы помогает бороться с бурьянами и благоприятствует насыщению корней кислородом. Рыхление проводят в пору активного роста кустов, когда их величина не достигла еще 15 см.
  6. После того, как кустики выросли выше 15 см, рыхление заменяют окучиванием. Суть манипуляции – в сгребании земли ближе к кусту, при этом вокруг него складывается специфическая насыпь. Окучивание усиливает пропускную возможность грунта.
  7. Добавочно поливать кусты не обязательно – им достает вполне природных осадков.
  8. Важной частью ухода является задел подпиток (после дождя или полива кустов):
  9. При проклевывании первых ростков следует подкормить кустики куриным пометом.
  10. Перед началом цветения имеет смысл удобрить картошку мочевиной либо настоем золы или сульфата калия.
  11. Во время цветения оптимальным составом для подпитки станет смесь из суперфосфата или коровяка.

Подготовка к посадке раннего картофеля Беллароза

Сорт картофеля Беллароза является ранним, поэтому его высадку можно запланировать на конец апреля. До этой поры сортовые корнеплоды надо немного прорастить. Что касается приготовления отобранного материала к высадке, то за две недели до задела надо выбранные клубни рассыпать в помещении или разместить в ящике в 1-2 слоя. Все оставшееся время картошка должна провести при дневном освещении и температуре +15°С. Готовность клубней к посадке определить просто – из ее глазков растут новые ростки.

О admin

x

Check Also

Как хранить картофель зимой в погребе?

Так уж повелось, что именно картошка является для нашего человека и основной рациона, и причиной самых больших переживаний: вначале ее ...

Как вырастить картофель?

Картошка – это практически второй хлеб у нас. Мало семей, которые не употребляют этот питательный овощ. Многие дачники выращивают картофель ...

К чему снится картофель?

Картофель – это популярный корнеплод, который употребляют в пищу уже большое количество времени. Чего же можно ждать от сновидений, в ...

Запеченный картофель в мультиварке

Если вы любите блюда с участием картофеля и являетесь обладателем мультиварки, рекомендуем приготовить запеченный овощ по предложенным ниже рецептам. Сочетая ...